藜麦鳕鱼杏仁沙拉

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做法：
1、鳕鱼室温解冻，切成小粒（最好去皮），加入黑胡椒；
2、加少许盐和白葡萄酒；
3、再加入少许生粉；
4、充分抓匀，腌制15分钟以上；
5、称取适量藜麦；
6、将藜麦放入小锅，加入足量水，大火烧开，转小火煮15分钟左右；
7、可以看到藜麦煮至透明，说明已经熟了，充分沥干水分待用；
8、圣女果洗净，每个切成4瓣；
9、腌制好的鳕鱼用小火煎至微微发黄，盛出沥干油分；
10、青枣洗净，切成小粒，与鳕鱼丁、大杏仁、藜麦和圣女果混合，加入料汁拌匀即可。

105mr2012

看着好想吃哦，口水直流啊