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[私房菜]
DIY咕噜鱼
DIY咕噜鱼
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法老
法老
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发表于 2013-10-11 19:14
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DIY咕噜鱼
1.鱼柳切丁,用盐.胡椒粉.蛋清腌10min;
2.鱼柳沾淀粉,炸酥脆后捞出来,不关火,大火复炸一次(这样保证鱼丁外壳很酥脆);
3.锅里的油倒出,放番茄酱.糖.果醋,小火炒一下,兑水熬成粘稠的汁;
4
.把鱼丁放进去,迅速拌匀,撒点熟芝麻,出锅。
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寒梅沥雪
寒梅沥雪
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发表于 2013-10-13 11:57
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