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[私房菜] 变着法吃面包,花色面包盏

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发表于 2013-4-16 11:03 | |阅读模式
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原料:法棍面包  玉米  青豆  胡萝卜  黄油  奶酪
制作:
1. 将长法棍面包切成高度一致的小段;
2. 用勺将中间挖空, 但不要挖到底部;
3.将所有的面包盏就准备好了;
4.将玉米, 青豆, 胡萝卜切成小丁, 放入加点油和盐的水中焯一下;
5. 将焯好的蔬菜丁捞出备用;
6. 再加入煮熟切好的鸡蛋丁;
7. 放入少量的盐, 白胡椒和橄榄油搅拌均匀;
8.将黄油薄薄的涂抹一层在底部和四周;
9. 将搅拌均匀的蔬菜丁依次放入面包盏内;
10. 将所有面包盏都填满备用; 11. 在上面铺上奶酪碎;
12.放入160度预热好烤箱,烤制十五分钟, 装盘即可。

小贴士: 这道点心很好操作, 只要预先将中间所有原料先处理熟, 可以任意搭配;用了黄油涂抹内部四边后的面皮烤出来是脆的, 很香; 如果不喜欢, 也可以减少这也步。

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