盐亭母猪壳

两天48小时 · 发表于 2013-4-14 12:47

各位：
本人一直在外打工，听说盐亭有母猪壳（即桂鱼），很想尝试以下！但不知道那里有，那里做得比较好！希望提供线索！谢谢！！

七万 · 发表于 2013-4-14 13:02

以前两河交警队那个渔庄做的好吃，后来搬走了，现在说毛公的做的好吃，差不多正都是一个味道:lol

吃熊掌的鱼 · 发表于 2013-4-14 13:03

有没有图嘛~~~我看看

我佛慈悲东 · 发表于 2013-4-14 13:38

毛公的做的好吃

赵良田 · 发表于 2013-4-14 14:30

两河鱼庄刘四娃7520862；毛公罗氏鱼庄7535139；不吃不知道，吃了就是个鱼味道;P:handshake

安克me · 发表于 2013-4-14 15:25

毛公罗氏酒楼做的最好，我就是毛公的，可惜还吃不起！

小袋 · 发表于 2013-4-14 15:34

河头的早就吃光了喔，现在都是养殖的吧。

老不中用 · 发表于 2013-4-14 16:47

麻秧也有好几家。

ytr · 发表于 2013-4-14 16:52

毛公、两河、麻秧的鱼食店还有，在梓江河中也属珍稀濒危动物了。

两天48小时 · 发表于 2013-4-14 17:11

说的好神哦！有那么贵吗？

SUSPECTFAN · 发表于 2013-4-14 18:39

多少钱一斤。

忙不盲 · 发表于 2013-4-14 18:44

:dizzy::dizzy:还是好吃的

网游人生 · 发表于 2013-4-14 19:51

我觉得，还是那个面芋子好吃一些，母猪壳，其实一般，

获奖感言 · 发表于 2013-4-15 01:20

现在还有吃不起母猪壳的，这个有点吹了~

两天48小时 · 发表于 2013-4-15 08:13

回家必须去试一下！

寒江钓月 · 发表于 2013-4-15 08:46

还是自己软烧的鲫鱼好吃。自己钓的，每条半斤左右，烧出来就着三两杯小酒，那叫一个的美啊!

无电线 · 发表于 2013-4-15 11:27

盐亭去哪里钓鱼？

梦回唐朝123 · 发表于 2013-4-15 11:30

鳜鱼

盐版憨哥 · 发表于 2013-4-15 14:00

现在估计80%以上鳜鱼（即盐亭人叫的母猪壳）都是人工饲养的，楼主想吃正宗野生的，回来联系我，请我一起，在运气好的情况下，可以吃到正宗的，不得遭烧，呵呵（申明一下，不是只有我才吃得到哈，我是说我认识老板，不得遭烧，野生就是野生，饲养就是饲养的，吃得汤清里白的）

静静的远山 · 发表于 2013-4-15 14:11

其实就是桂鱼，也有叫桂花鱼。全国大部份地区都有，野生的可能不多了，较少。

人工养的就很多

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