过年的回忆

冷铺子 · 发表于 2013-2-6 16:40

年三十期待父母买的新衣裤，三十晚上的压岁钱，此景不再啊！！！！！

春暖花开321 · 发表于 2013-2-6 16:45

是哦，此景不再有了呀,很留恋呀！

赵良田 · 发表于 2013-2-6 21:34

童年那些事，历历在目:victory:

云奚山人 · 发表于 2013-2-6 22:00

呵呵，过年闪放/回放

云奚山人 · 发表于 2013-2-6 22:20

那时小年腊月24就忙开了
生产队就要开始杀年猪
每家每户按户口本上的人头分肉
分的可比平时任何时候都要多

猪肉拿回家，就开始看妈妈忙碌了
先用食用碱将大脚盆细细地刷洗，水份凉干
再将肉放入脚盆内，将早已调好的调味粉（食盐，干辣椒面，花椒面，五香粉）
一层层抹遍大块猪肉上,最后用大脸盆将脚盆盖得严严实实

三天一小翻，七天一大翻
十五天后用滚水洗尽调味，用菜刀刮去油腻
遇上大好天气时，就放在太阳下面晾晒
待多的水份风干，就放室内高高悬挂

过年的这一次分肉，一般要管一家人大半年享用哩
平时还不舍得吃
一般时父亲出远差前吃
出差归来再牙祭一回

来客时，奢侈一顿
射洪的外婆来小住时再多几回
煮着吃，回锅吃，蒸着吃
那时住居民街，一家吃，好几家都能闻着味

春暖花开321 · 发表于 2013-2-7 10:19

山人：你把那时候的猪肉弄出来吃的花样还比较多，我现在回忆起来真是要流口水了呀！:P:P:P:curse::curse::curse:

春暖花开321 · 发表于 2013-2-7 10:29

那时候，过年煮腊肉的那个香味啊，要香以大湾，周围很多人都闻得到香味。:dizzy::dizzy::P:P:P

春暖花开321 · 发表于 2013-2-7 10:31

那时候过年煮腊肉，那香味要香以大湾。:P:P;P;P

春暖花开321 · 发表于 2013-2-7 11:13

有一首地方歌谣：红萝卜，咪咪甜，娃娃要过年，老子没有钱。说的就是那个时候的事情。:lol:lol:P:P

春暖花开321 · 发表于 2013-2-7 21:58

现在虽然生活好了，但要找回那些年过年的那个高兴劲儿真是比较难呀！

每天早晨 · 发表于 2013-2-7 22:07

以前一年到头都是热闹非凡的

春暖花开321 · 发表于 2013-2-7 22:33

那时候，人们生活比较困难，吃肉、穿新衣服、玩耍都比较少，所以，过年要穿新衣服、要吃肉、要玩耍。。。:P:P:P:lol:lol:lol

春暖花开321 · 发表于 2013-2-8 17:47

小时候的今天，我们咦伙娃娃去院坝里扇玻、掺地古牛，玩得好开心哦！:P:P:P:P:P

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