安岳米卷

安岳老味道 · 发表于 2013-1-29 17:56

　　安岳米卷历史悠久，是安岳县的特色小吃之一，也是四川名小吃之一。也是四川小吃培训的特殊小吃之一哦，味道特别的棒。安岳米卷由大米加工而成，有白米卷、黄米卷、黑米卷等多种品种，做法上有凉拌、炒、烧、炸、烤、涮等多种吃法，其做工精细，富有弹性,色泽光亮，味道鲜美嫩滑。
　　安岳米卷通常吃法是将米卷切成寸许小段，散开后加入葱、姜、蒜、豆油、醋、红油辣椒、味精、鸡精、芝麻、白糖、花椒面、麻油、香料拌匀即可食用。四川小吃培训http://www.cdjsp.com的安岳米卷是最正宗最纯的安岳米卷，如果喜欢的可以来试试哦。
　　据说，安岳米卷只能由安岳本土的大米和水才能加工而成。也有人将这一技术带出安岳，在外地加工，但不是无法成卷就是失去了安岳米卷独有的风味。
　　安岳米卷出名的有北大街“颜米卷”。如果你想吃或者是想学的话可以来四川小吃培训哦，里面提供详细的做法。希望大家能喜欢。

司法天神 · 发表于 2013-1-29 19:58

:).....

四等公民 · 发表于 2013-1-30 08:55

的确不错

海蓝蓝HLL · 发表于 2013-1-30 10:55

好像米卷不能在外地加工

我的安岳 · 发表于 2013-2-1 18:22

:lol，好吃！

静心作为 · 发表于 2013-2-3 13:49

好吃，安岳特色！

nadada · 发表于 2013-2-3 15:43

楼主辛苦了，写出这么好的帖子http://sn.im/25p2wt9 http://sn.im/25p2ww4
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新成安渝 · 发表于 2013-2-16 14:48

:):)

中国全搜索 · 发表于 2013-2-19 09:51

四川名小吃

haiyan222666 · 发表于 2013-2-19 11:08

;P;P

Luce · 发表于 2013-2-19 11:18

安岳米卷好吃

忙啊忙 · 发表于 2013-2-19 16:21

好吃，安岳特色！

小网点 · 发表于 2013-2-19 17:58

:(:(:(

原生茶ABCD · 发表于 2013-3-13 22:24

:lol:lol:lol:lol:lol:lol:lol

wtopx · 发表于 2013-3-13 22:35

都流口水啦!:P

普照大地 · 发表于 2013-3-26 08:53

好吃

南海潮 · 发表于 2013-3-27 11:08

比原来已经变味了

青山绿水KSJ · 发表于 2013-3-27 14:38

:D:D:D

绿色安岳 · 发表于 2013-3-27 15:24

名小吃，宣传开发。

普州人123 · 发表于 2013-4-9 00:59

好吃，安岳特色！:lol

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