蟹美味----怎样吃阳澄湖大闸蟹，美味更营养

sichuanhaha

教您来自己动手自制“【蟹美味----怎样吃阳澄湖大闸蟹，美味更营养，棒！】”！超赞哦！又到了一个口福多多的季节，又到了品尝大闸蟹的时候了。大闸蟹的美味不是一般啊，来教你怎么做哦！很好的味道哦！更多资料请参考良蟹真品官网。

1、剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃。　
2、将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同）去掉，顺势揭开蟹盖。　
3、先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，应将其丢弃。
4、吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉；　
5、用勺柄将蟹身中间。
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