鸡肉灵芝火锅的做法

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　　鸡肉灵芝火锅
　　原料：鸡1只(约2000克)，灵芝50克，鸡爪16只，鸡肠、鸭肠、水发毛肚、水发鱿鱼、牛肉、平菇和绿叶菜各200克，葱20克，姜和料酒各25克，鸡汤3000克，胡椒粉、味精和精盐各适量。
　　做法：
　　1、将鸡肉收拾干净，剁去头及脚爪洗净，投入开水锅中氽一下除去血水;
　　2、鸡肠和鸭肠用精盐、碱和醋反复揉搓，用水冲去黏液，洗净;鸡爪去老皮、尖壳洗净;灵芝洗净沥干水;
　　3、水发毛肚和水发鱿鱼分别切成块;牛肉洗净去筋膜后切成大而薄的片;
　　4、平菇去蒂洗净后撕成条;绿叶菜洗净理好。以上各料除灵芝和鸡块外，均分别装盘，放在火锅四周。
　　5、压力锅置火上，倒入鸡汤、鸡块、灵芝、生姜、葱、料洒、精盐和胡椒粉，加气压阀15分钟，停火降温后倒入点燃的火锅中，煮沸，撒入味精，即可烫食各料。出自：http://www.sjxdbb.com/

黛西爱托福

看着很滋补啊

爱楠宝

so滋补，好营养哦，感觉像是古代皇宫妃子吃的，嘿嘿