北京‘黑芝麻’泡水如墨汁

枫叶-飘零 · 发表于 2011-4-17 02:34

(2011-04-16)

http://www.zaobao.com/ssi/photos2/heizhima110416.jpg
　　（综合电）北京有消费者买到“黑芝麻”后，在水中清洗，竟会褪色，泡芝麻的水，黑如墨汁，怀疑芝麻被染色。　　有专家提醒，食用被染色的黑芝麻，可能对身体有害，如果芝麻粒粒乌黑发亮、色泽均匀，就有可能是染过色。　　郭女士前日在街市买黑芝麻，拿回家用清水洗，水竟渐渐呈现深黑色，黑芝麻却褪色，显得有些发白。郭女士怀疑这些黑芝麻被染色。 正常芝麻　水呈暗红 　　将郭女士买到的黑芝麻，和其他商贩出售的黑芝麻，分别用清水浸泡，十多分钟后，浸有郭女士购买的黑芝麻的水开始变黑(图左)，从外表看与墨水相似。另一个瓶中的正常黑芝麻，水的颜色只是有些暗红（图右）。　　有商贩称，市场上确实有经过色素处理的黑芝麻，主要是为卖相好看。　　食品教授范志红解释，黑芝麻皮上有天然的花青素，放在水里会慢慢溶解，会形成一种半透明、呈褐色的溶液。但如果黑芝麻浸水后，清水一下子变黑，而且不透明，肯定不是正货。　　挑选黑芝麻时，如果粒粒乌黑发亮、色泽特别均匀就值得怀疑，正常黑芝麻的颜色应是深浅不一的。　　原来到处是假货　买东西要当心！

枫叶-飘零 · 发表于 2011-4-17 02:37

国家应该强烈严惩造假者:@

西部教师 · 发表于 2011-4-17 07:18

执法部门应该加大对制售假冒产品、伪劣产品的查处，构成犯罪的应及时移交，对热衷于罚款不移交司法部门的行政部门应该按照刑法规定追究这些部门领导的刑事责任，叛他龟儿几年。

蝌蝌 · 发表于 2011-4-17 08:48

坏死了

青烛 · 发表于 2011-4-17 08:53

对制造食品者以危害公共安全罪论处.

蝌蝌 · 发表于 2011-4-17 09:00

青烛发表于 2011-4-17 08:53 static/image/common/back.gif
对制造食品者以危害公共安全罪论处.

应该是"对食品进行画蛇添足者以危害公共安全罪论处"哦:lol

偶卖糕的 · 发表于 2011-4-17 11:09

狗日的这些尽是中国的发明

我不想看 · 发表于 2011-4-17 13:10

{:3_45:}食品安全啊！

他乡的人 · 发表于 2011-4-17 15:24

唉，这些没有良心的商家，为了一点点蝇头小利，什么事都做的出来:dizzy:

贫道来了 · 发表于 2011-4-17 17:00

执法部门的不作为啊。违法成本过低也是现在食品行业违法行为普通的重要原因。

云中霜雪 · 发表于 2011-4-17 18:15

回复贫道来了的帖子

说得太有道理了。士别三日，刮目相看。

贫道来了 · 发表于 2011-4-17 20:21

云中霜雪发表于 2011-4-17 18:15 static/image/common/back.gif
回复贫道来了的帖子

说得太有道理了。士别三日，刮目相看。

小意思啦，哈哈哈哈哈

贫道来了 · 发表于 2011-4-17 20:22

我今天看了贴子就把买的芝麻拿去试验了一下，幸好不是北京产的芝麻。

云中霜雪 · 发表于 2011-4-17 20:31

回复贫道来了的帖子

现在你真是心细如发。我在阆中刚发了一帖，可去瞧瞧，多多赐教。

有个网 · 发表于 2011-4-20 11:07

感激涕零，谢谢楼主的好贴

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