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楼主: 简单故事

莫家街小吃

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发表于 2010-8-30 09:44 | 显示全部楼层
那个馍,做得也太那什么了嘛。
莽娃儿 发表于 2010-8-30 00:41 http://bbs.mala.cn/images/common/back.gif



    你看16楼正中四川做的馍也是那个样子,入乡随俗嘛

 楼主| 发表于 2010-8-30 09:49 | 显示全部楼层

老板张英,在西宁11年,寞家街5平凡门市,年收入12万左右。

 楼主| 发表于 2010-8-30 09:57 | 显示全部楼层
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老板张英,西宁打拼年,寞家街5平凡门市,年收入12万。

 楼主| 发表于 2010-8-30 09:58 | 显示全部楼层

 楼主| 发表于 2010-8-30 10:00 | 显示全部楼层
照片 176.jpg

 楼主| 发表于 2010-8-30 10:04 | 显示全部楼层
照片 180.jpg 照片 181.jpg
四川的

 楼主| 发表于 2010-8-30 10:09 | 显示全部楼层
照片 185.jpg 照片 184.jpg
热闹的寞家街

 楼主| 发表于 2010-8-30 10:11 | 显示全部楼层
照片 186.jpg

 楼主| 发表于 2010-8-30 10:19 | 显示全部楼层
照片 188.jpg 照片 189.jpg
清真--干擀面做法

 楼主| 发表于 2010-8-30 10:21 | 显示全部楼层
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加牛肉,像南充面皮。

 楼主| 发表于 2010-8-30 10:41 | 显示全部楼层
在北方有一条小吃街,挺不错,南北的一些饮食习惯,进行着交流。当然,南方去的,要改进一下,以适应北方生活习惯。莫家街作为一个南北小吃交流的缩影,在当地得以发展,正式南北饮食习惯交流的产物。受到当地和
外地在此驻足人们的欢迎!

 楼主| 发表于 2010-8-30 10:55 | 显示全部楼层
在北方有一条小吃街,挺不错,南北的一些饮食习惯,进行着交流。当然,南方去的,要改进一下,以适应北方生 ...
简单故事 发表于 2010-8-30 10:41 http://bbs.mala.cn/images/common/back.gif



        在北方,首先要以北方的饮食文化看问题,其次再以四川的饮食文化进行品尝,然后以这种饮食文化的发展情况,进行评价。结果是重要的,这种北方饮食和南方饮食共同交流的平台,促进了南北饮食文化的融合并得以发展,就是一种好的饮食文化模式,好的发展方向。莫家街小吃便是这种好的饮食文化和方向的一个缩影,是值得肯定的!

 楼主| 发表于 2010-8-30 11:28 | 显示全部楼层
照片 203.jpg
有名的循化核桃

 楼主| 发表于 2010-8-30 11:43 | 显示全部楼层
照片 205.jpg
循化核桃,皮薄,肉厚、脆,只手一握,便分半,取出整桃仁。香脆可口。
35元一斤。最好的要45元一斤。
介绍点西北小吃,大家作点了解,谢谢!

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发表于 2010-8-30 12:24 | 显示全部楼层
好帖子呀。

不过看饿了!:dizzy:

发表于 2010-8-30 17:16 | 显示全部楼层
北方吃东西总有些不习惯,这地方我去过,吃了一碗干擀面,北方能吃到这味道,还是很不错的。
莫家街人很多,其它东西也没时间吃,不过看起来还可以的。

 楼主| 发表于 2010-8-31 17:49 | 显示全部楼层
照片 196.jpg 照片 197.jpg
清真的马忠油炸小吃,像南充过去的糖麻圆。

发表于 2010-8-31 20:24 | 显示全部楼层
不错:victory:这个小吃一条街我看比成都锦里强:lol
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