乡下小吃之所以小

人间芳洲嘉陵玉

7月8月下乡的时间不少。并且很多时候就是去得比较早，然后不少时间的早饭都是在乡场上解决的。
你是看到一些小小的饮食馆子。如果说把这个都叫做生意的话，那么有时候感到有点可笑。比如政府旁边一个米粉馆子，就是做早上一两个小时，而且是当场天。
其实就算是我以善意和宽容来对待，但是可以说他们的技术确实是太不好了。
第一次也是强忍着吃下了的，因为是要下村村上吃饭也不方便，11点就吃午饭了。
但是：
饺子是那种肉筋筋的不说，最主要是没有煮熟。
这个不能说是技术的问题，这很重要的事是思维观念的转变。
酸菜太多，是陈的，不要说陈酸菜不对，他那个都是黑黑的了。
于是就换了一家吃，米粉稍好一点，但是包子也是不好吃，那个馅儿不行。
前一家说还是个村干部开的。
--贫瘠的土地难以长成参天之大树，知识的荒漠难以结出智慧的硕果。
这不仅是一个概率学的问题，而是一个社会学的问题。

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