大食堂饭菜没有统一的标准,很难推广,我家那小子,读住校初中,每回回家抱怨最多的就是食堂,不好吃,吃不饱。一、如果要提供合格达标的蔬菜及肉内、粮油,价格比传统菜市场要贵。二、就餐地点不好落实,三、就餐是自助式还是配餐式,因办这两种方式对小学生来说都不是很科学,自助式要预先统计食材,根据人数制作,浪费大,如果节约就会造成后面来晚了的同学没有菜。配餐制,也有一个无法回避食品安全的问题,其饭菜大多数都是半成品,而这个半成品对于庞大数量是不可能现做的。由此而带来一系列问题。像楼主家的情况一个班也不是很多,解决方法也不是没有,开放政府部门食堂,老城政府部门多,很多部门都有食堂,不用担心食品安全问题,还有楼主自己联合其它需要解决午饭的学生家长,租房子自己雇人煮,或者联系宾馆钟点房食宿一体,
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