山中珍品

天园居

明代杨慎曾把鸡㙡菌比作仙境中的琼汁玉液，其质地细腻，兼具脆、香、鲜、甜等风味特色，品尝一次，终生难忘。鸡㙡菌性平味甘，有补益肠胃、疗痔止血、益胃、清神、治痔等功效。可治脾虚纳呆、消化不良、痔疮出血等症。鸡㙡菌色泽洁白，肉质细嫩，清香四溢，口感清脆，是著名的野生食用菌。

天园居

鸡枞油
鸡枞油是云南、贵州等高原地区的非常有名的一道菜，它是把新鲜的鸡㙡菌洗干净后https://gss3.bdstatic.com/-Po3dSag_xI4khGkpoWK1HF6hhy/baike/s%3D220/sign=bf0d3b8e15950a7b713549c63ad1625c/500fd9f9d72a6059d62881a22034349b033bba4a.jpg
合并图册(3张)



手撕成小条，然后加入花椒、干辣椒到大锅的油里面炸，把鸡㙡里面的水分榨干之后就制作完成了，鸡㙡油还可以用来做调味料，口感干香有嚼头，连里面的油都带有一种奇香。

中国蓝天白云

好吃的