消暑好菜 灌苦瓜

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无名的摩西 发表于 2016-7-8 21:46
蒸苦瓜，调料要整好一点才好吃！

放了些豆瓣酱酱油花椒粉神马的，不敢放多辣椒，怕辣:P

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巴国营人 发表于 2016-7-8 23:00
拍得好，苦瓜也安逸，如果瘦肉多点就好了

逗是肥肉多了2分，再多点瘦肉口感更好

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七彩猫 发表于 2016-7-8 23:09
安逸！

谢谢点评

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ysjcyxlyx 发表于 2016-7-8 23:25
还是苦瓜的好点，苦瓜青了苦。

我们住的这里就这样的，找了好几圈也没看到我们老家的那种苦瓜

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东方诱惑 发表于 2016-7-8 23:32
没有喊我吃，估计很难吃。

二回我煮了喊你哈，勒个遭吃完了，莫得了

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留住乡愁 发表于 2016-7-9 07:32
做得好,好像苦瓜不是本地苦瓜。

勒是广东这边的苦瓜，个个长得好壮实，没看到我们老家那种苗条的

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心在一起 发表于 2016-7-9 08:32
貌似馅看起不怎么样

味道还可以哈，

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沧海有尽时 发表于 2016-7-9 09:33
再加点紫苏，别有一番风味

可以加紫苏？二哈我切吿一哈

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假如还有明天 发表于 2016-7-9 19:54
怎么就太监了。。好久看看熟后如何。。

勒个上锅之前都拍了照片的，结果煮熟之后呢就忙到吃切了，等想起来斗吃完老了，所以就没得照片，又不想去借别个照片用就只有先这样了，二哈做的时候就只拍后面的了，感谢你们发言，O(∩_∩)O谢谢

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假如还有明天 发表于 2016-7-8 21:25

感谢浏览哈，O(∩_∩)O谢谢

一只土豆精

我去年一个人在外面的时候也做过，都是自己剁肉，感觉自己剁的肉能掌握好粗细，而且肉更有弹性。做出来完全是妈妈的味道。

夜雨初夏

我们老家做的时候要加点芡粉。
我们是剁肉，加芡粉，加鸡蛋，弄均匀，加盐这些佐料，揉均匀，开灌~

Alice张

:lol

29857337

出门在外N年，平常也只有春节的时候回家，看到这个勾起了满满的回忆
好多年没有吃过家乡味了！:'(:'(:'(

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29857337 发表于 2016-7-11 09:06
出门在外N年，平常也只有春节的时候回家，看到这个勾起了满满的回忆
好多年没有吃过家乡味了！

对于我们这种在外的人啊，家乡的所有都满满的想念啊:hug:

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夜雨初夏 发表于 2016-7-10 22:26
我们老家做的时候要加点芡粉。
我们是剁肉，加芡粉，加鸡蛋，弄均匀，加盐这些佐料，揉均匀，开灌~

我们这里热得很就不想自己剁肉，买的肉现打的，没让他打的很烂，我也是用的苕芡粉，加2个鸡蛋，盐，酱油，花椒粉，青椒，葱头等这些必须要加的:lol

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Alice张 发表于 2016-7-11 08:43

多多指教哈

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一只土豆精 发表于 2016-7-10 19:58
我去年一个人在外面的时候也做过，都是自己剁肉，感觉自己剁的肉能掌握好粗细，而且肉更有弹性。做出来完全 ...

味道还是很可以哦，就是我们这里太热了，不想自己剁肉:lol

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35度 发表于 2016-7-8 21:25
貌似切得一点都不碎

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蓝之雨

:victory:真好吃！！！