健康生活报0605

四川健康报

2015年6月5日
星期五（四月十九）

温馨提示：炒菜锅用久了，锅上积存的油垢很难清除。如果将新鲜的梨皮放在锅里加水煮一会儿，油垢就很容易除掉了。

★本期导读★

★高跟鞋最易伤脚和膝盖
★盘点伤胃的四个坏习惯
★芒种养生的一些小知识
★三款芒种节气养生美食
★如何保护好我们的视力
★高血压用药的六个误区
★小孩胃口差妈妈有妙计
★乳房时常胀痛是咋回事

【健康新知】

高跟鞋最易伤脚和膝盖

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美国阿拉巴马大学伯明翰分校一项研究统计数据显示，高跟鞋带来的脚部问题在2002年-2012年之间已然翻倍。

研究负责人、该校公共卫生学院流行病学系副主任杰拉德-麦戈文教授表示，穿高跟鞋或许显得时尚，但潜在危害不容忽视。研究人员调查了美国消费品安全委员会的全国电子危害监管系统里的数据，结果显示10年间发生了12.3万起高跟鞋伤人事件。从年龄来分析，20-30岁的女性最容易受到高跟鞋伤害，其次是30-40岁年龄段的女性。从受伤部位来分析，超过80%的受伤部位集中于脚踝，近20%的受伤部位位于膝盖、身躯、肩膀或头颈。研究表明，高跟鞋之所以主要伤害脚踝，是由于高跟鞋的构造限制了踝关节的活动，从而显著减少了脚踝肌肉的运动，令脚踝肌力衰退，更容易扭伤。

以往的研究也显示，高跟鞋往往是导致肌肉骨骼问题和下肢不适的元凶。麦戈文表示，近一半的高跟鞋伤害发生在家里，由此呼吁女性注意正确的穿鞋场合和穿鞋种类，建议回家后或在办公室休息时立刻脱掉高跟鞋。

【生活百科】
上班族伤胃的坏习惯
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>>吃饭不守时
“废寝忘食”似乎成了不少上班族的习惯，然而就是无意间的饥一顿、饱一顿，会慢慢侵蚀胃的健康。胃是一个严格遵守“时间表”的器官，胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷，以便于及时消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果没有食物中和，就会消化胃黏膜本身，对胃黏膜造成损害。
>>晚餐过饱
早饭遗忘在匆忙间、午饭简单对付、晚上“大吃大喝”、睡前来点夜宵，健康的消化系统往往就会在这样的饮食习惯中被破坏。以人体每天摄入的热量计算，最恰当的比例应当是早餐占三成，午餐占四成，晚餐为三成。晚饭过饱或临睡前吃夜宵，不仅会影响睡眠、导致肥胖，还会迫使胃肠道处在超负荷的“紧张工作”中，胃液分泌过量会腐蚀胃黏膜，长期如此，就会导致糜烂、溃疡等疾病。
>>过度疲劳
无论是从事体力劳动还是脑力劳动，长期超负荷的工作都会导致疲劳过度，这不但会使机体的抵抗力下降，而且会使胃黏膜的防御作用削弱。容易引起胃部供血不足，使分泌功能失调，而胃酸过多、黏液减少就会使胃黏膜受到损害。
>>酗酒无度
每天喝少量的红酒有利于身体健康。但如果酗酒无度，酒精不但会损伤肝脏、导致皮肤脱水、杀死脑细胞，还会直接损害胃黏膜，使胃黏膜出现炎症、糜烂、溃疡或出血。此外，饮酒还会延缓胃溃疡的愈合过程。因此，胃病患者尤其不可酗酒。
>>嗜烟成癖
烟草不但会伤害人体的呼吸系统，而且对胃的损伤也不可小视。吸烟过多的人往往更容易患上胃炎。这是因为，烟草中的尼古丁会从以下几个方面伤害胃黏膜：促进血管收缩，使胃黏膜的血液供应减少;抑制前列腺素的合成，而前列腺素是一种对胃黏膜有修复作用的保护因子；干扰胃的排空功能，容易造成胆汁反流到胃里，而胆汁中的胆盐等成分对胃黏膜有很强的损伤作用；促进胃酸和胃蛋白酶的分泌，直接腐蚀胃黏膜。

【节气养生】

芒种养生的一些小知识

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明天就是芒种节气了，芒种节气的来临，表面气温将会持续上升，雨量充足。因为在芒种节气时，我们更需要注重养生。那么具体改如何做到芒种养生呢?下面让小编带你去了解芒种养生的一些小知识。

>>起居方面

必须要坚持晚睡早起的习惯，适当的接受太阳光的照射，但是要注意避开太阳直射，否则会容易中暑，以此来顺应阳气的充盛，有利于气血的运行，振奋精神。芒种过后，午时天热，人易汗出，衣衫要勤洗勤换。为避免中暑，芒种后要常洗澡，这样可使皮肤疏松，“阳热”易于发泄。但须注意的一点，在出汗时不要立即洗澡，中国有句老话，“汗出不见湿”，若“汗出见湿，乃生痤疮。”

>>饮食方面

历代养生家都认为夏三月的饮食宜清补。唐朝的孙思邈提倡人们“常宜轻清甜淡之物，大小麦曲，粳米为佳”。元代医家朱丹溪的《茹谈论》曰：“少食肉食，多食谷菽菜果，自然冲和之味”。从营养学角度看，饮食清淡在养生中有不可替代的作用。另外，我们在强调饮食清补的同时，告诫人们食勿过咸、过甜。饮食过咸，体内钠离子过剩，会使血压升高，甚者可造成脑血管功能障碍。吃甜食过多，宜引起中间产物如蔗糖的积累，而蔗糖可导致高脂血症和高胆固醇症，严重者还可诱发糖尿病。

>>多发病方面

夏天易患感冒，中医称为“热伤风”。其常见症状为流涕、鼻塞、打喷嚏，有时还出现发热、头痛等，有的患者还会出现呕吐、腹泻症状。在饮食上可饮绿豆汤、金银花露、菊花茶、芦根花以清热解暑。同时忌食油腻、黏滞、酸腥、麻辣的食品，如糯米饭、油炸食品、海鱼、甜食。慎用补品，发热时不要吃人参及冬虫夏草、紫河车、鹿茸等温性补品，也不要吃羊肉、狗肉。

>>常见病方面

冬病夏治是中国传统医学的一个重要观点，中医认为，在冬季常发的病，在夏天就必须注意与这些致病因素相关的生活习惯和行为，以达到预防的目的。各类关节痛及肢体麻木等疾病的患者在夏天最好不要穿短衣裤，不要洗冷水浴或游泳，禁睡地板以及在室外露宿，避免风寒湿气伏积于经络之中。慢性支气管炎、哮喘的患者和虚寒性胃痛患者等，除了注意以上事项外，在饮食上还要忌过度食用冷饮，最好不食冷饮。

【养生美食】

三款芒种节气养生美食

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芒种节气雨量增多，气温升高，空气非常潮湿，天气异常闷热。其时养生的饮食方案如下。

>>鲜藕蛋羹

制作原料：鲜藕500克，鸡蛋2个，猪油少许，盐等调味品适量。

制作方法：将鸡蛋打入碗内调匀，将鲜藕榨成汁，将鸡蛋液倒入鲜藕汁中，加入少许猪油、盐等调料味品，最后将盛有鲜藕鸡蛋汁的碗放在蒸笼上，武火蒸10分钟，即可。

适宜人群：适用于虚渴、五心烦热、血热妄行、淤血不散、产后血虚者。鲜藕味甘、性寒，归心、脾、胃、肺、肾经。其组要成分含油蛋白质、糖类、改、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C。偶夏季使用既可消暑、开胃、补五脏，又可益血生肌，久服还可延年。配鸡蛋有滋阴养血、健脾生肌的功效。

>>青鸭汤

制作原料：青头鸭1只，草果5个，红小豆200克，盐、姜、葱等调味品适量。

制作方法：将鸭宰杀干净后，去内脏，然后将草果、红小豆、姜、盐、葱等放入鸭腹内，再放入锅内，加水煮至鸭熟，即可。

适宜人群：适用于水肿腹满、小便不利、小儿热惊痫、疮肿者。

禁忌：尿多者忌食用。

>>糖醋黄鱼

制作原料：重约50()克黄鱼l条，四川榨菜克，青椒10克，油、糖、醋、料酒、味精、姜、葱、淀粉适量。

制作方法：将黄鱼两脊肉上每隔3厘米斜划一刀，用精盐、料酒稍腌渍，抹上一层薄糊。姜、葱切末，榨菜切成细粒，青椒切成细丝。将黄鱼油炸至酥透，装入盘内。炒锅油热放入青椒丝、榨菜粒，略煸炒，再放入葱、姜和适量汤、糖、醋、味精，用湿淀粉勾成芡汁浇在鱼上，即可。

适宜人群：一般人群均可食用，贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后，虚者尤为适宜。

禁忌：黄鱼是发物，哮喘病人和过敏体质者慎食。

【家庭医生】
如何保护好我们的视力

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拥有一双明亮的眼睛，才能清晰地看到这个美丽的世界，如何护好我们的视力。
>>孩子歪头眯眼要警惕
损害儿童视力的原因多种多样。首都儿科研究所附属儿童医院眼科的数据显示，儿童近视的比例正逐年攀升。
我国孩子近视率居高不下与学生课业负担过重、近距离用眼时间过长、用眼姿势不正确等因素有关。此外，上网、看电视等也是导致近视发生的重要因素。因此，孩子要注意用眼卫生。姿势要端正，不能躺着看书或边走边看；尽量调亮阅读的照明光线；看书45分钟后要休息10分钟。
对于弱视儿童则更要做到早发现早治疗。首先要定期查视力。家长可自购一张标准视力表，给孩子做检查，若一眼视力多次检查均低于0.8，则很有可能是弱视。第二要注意观察。除视力低下外，弱视儿还会斜视，视物歪头、眯眼或贴得很近等。约有1/2的斜视会合并弱视。第三定期要做遮盖试验。对于幼儿，可有意遮盖一只眼，让孩子单眼视物，若孩子哭闹不安或撕遮盖物，就提示未遮盖眼视力很差，应尽早到医院检查，3岁之前是干预的关键期
>>成人别滥用眼药水
角膜是双眼的“保护伞”，并决定着眼睛的清晰度。一旦其健康出现问题，视力就会随之减弱受到影响。对成人来说尤其如此，为解决眼睛的不适，很多人都会用眼药水，借此消炎、舒缓视疲劳。但事实是，乱用眼药水，会让眼角膜不堪重负。
>>老人每年查次眼睛
老年人视力下降，千万别简单以为只是自然衰老的迹象，只要早确诊早治疗，是完全可以帮助其延缓视力变差的，而且能够远离因为疾病带来的低视力。
低视力是指矫正视力（配戴眼镜后的视力）处于0.05-0.3的人群。白内障、青光眼、糖尿病视网膜病变、黄斑、角膜浑浊、沙眼等都是常见的诱因。当老人突然发生视力明显下降时，应立即就诊。孙葆忱教授还指出，即使不能恢复，也可通过戴助视器提高视力。

【用药宝典】
高血压用药六个误区
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高血压通常没有特异的自觉症状，多数病人悄然起病。因此，对这种“隐形杀手”更要有防范意识，但在临床治疗中，还是有很多人容易走入误区。
误区1、选择药物只看价钱，不看药物的含量。
有些药房卖的降压药很便宜，但药物中有效成分剂量却不同。若只顾便宜，达不到一定的用药剂量，就很难控制好血压。
误区2、用药一段时间后，血压平稳，就觉得没事了。
除了继发性高血压是可以治好的，大多数的高血压是原发性的，必须终身用药才能稳定病情，减少并发症。一旦中途擅自停药或减药，病情发生反复，血压突然升高，将造成靶器官更大的损害，甚至危及生命。
误区3、用保健品或饮食疗法代替药物治疗。
对轻度或偶尔因疲劳导致的血压升高，使用这些方法或许有一些效。但确诊为高血压的病人，靠喝降压茶、戴降压手表、吃芹菜等方法不仅不能控制好高血压病情，还会使病情进一步加重。
误区4、根据单次血压计的结果改变用药量。
高血压病人基本上人手一台血压计，很多人血压高就加药，血压低就减药。这种人为、较快的剂量调整会影响机体自身的调节作用，使血压更加不稳定。
误区5、血压控制不好时，自行加大药物用量。
高血压病人很多都伴有多种心血管危险因素和靶器官损害，如有高脂血症、糖尿病等，大量单一用药不仅副作用大，不能达到平稳降压，而且对靶器官的保护不够。而小剂量的多个药物的联合应用，既可以降低单个药物的副作用，又可以增加降压效果。
误区6：有症状时服药，症状缓解后就停药。
高血压通常没有特异的自觉症状，有人认为没症状“不算病”。其实，使用降压药控制血压，主要目的是为了降低与高血压密切相关的心、脑、肾等器官的发病危险，而不仅仅是减轻不舒服的症状。因此高血压患者无论是否有不适症状，均需要控制血压。根据血压情况在医生指导下调整用药方案。

【育儿宝典】
小儿胃口差妈妈有妙计
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>>宝宝大多是“性情中人”，在宝宝不好好吃饭时千万不能斥责。
要知道，给宝宝养成一个好习惯，先要给她们一个好的环境。所以，我们要给宝宝一个温馨舒适的吃饭环境，不要强迫孩子，不要给他们压力！
如果家长因为宝宝不好好吃饭而斥责她们，那么，宝宝就会更不愿意吃饭，即使吃了，也是如同嚼蜡，不仅无味还影响营养吸收。
而且强迫孩子吃饭容易造成积食，然后呕吐掉；
>>食物的形状，会影响宝宝的食欲
很多宝宝不爱吃青菜，那么我们可以把青菜剁碎包饺子，或者做成可爱的小老鼠或小兔子的形状蒸给她们吃。
>>对于饭量小的宝宝，拒绝零食
如果宝宝饭量小，就把所有的零食停掉、所有带味道的水停掉，特别是饭前一小时内，不能给宝宝吃任何零食。
>>养成好习惯，家长要“心狠”
要养成一个好习惯很不容易，做家长的有时一定要“心狠”一点。
比如，宝宝说不要吃了，那么千万不要怕她饿着，而玩老鹰着小鸡的游戏，到处撵着喂；如果大人们已经吃好饭了，而宝宝因为吃饭不专心，还剩大半碗的时候，作为家长，你也要狠狠心收掉，等到下一顿再吃！
有的家长不赞成这样的做法，怕会弄坏孩子的胃，但是其实并不会有影响，因为肠胃不好，是一个长期的坏习惯导致的；冲着这一点，我们也一定要给宝宝养成好好吃饭的习惯。
>>适当加粗粮；多吃粗粮有助于消化吸收
食物越来越精细，对宝宝来说不是太好；这样不仅会娇惯了宝宝的胃，使肠胃蠕动变慢；还会影响宝宝的咀嚼能力和牙的生长，使牙齿变得脆弱。
偶尔吃粗粮，杂粮，比如玉米粥，山芋粥，黑米，小米，各★种豆类坚果都是不错的选择，对证下药，调理脾胃
还有很多宝宝不好好吃饭，是因为体质不好，导致脾胃弱；这样的宝宝就要慢慢来，先调理脾胃，或健脾，或开胃。

【专家点津】

乳房时常胀痛是咋回事

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158****1175：我今年50岁，绝经两年了，乳房底下憋得慌，时常胀痛，坐下时严重，站起来好一些，去年做过B超没查出什么。平时感觉烦躁，手没劲儿，请问这是啥原因，该怎么治疗？

专家回复：根据您描述的情况来看，应该是乳腺增生所致的乳房胀痛。乳腺增生是30~40岁女性的一种常见乳房良性病变，更年期及绝经后的女性亦可发病，其病因与内分泌激素失调有一定的相关性，主要是黄体素的分泌减少，雌激素的分泌相对增多所致。

乳腺增生中医称为乳癖，您应属肝郁肾虚型，可以内服调理气机、滋补肝肾的中药，或加味逍遥散、小金丸、散结片等中成药，针灸治疗及中药外敷也有较好效果，但均需在专业中医师指导下进行。平时可以将生山楂10克、金橘饼5枚、陈皮10克、玫瑰花6克，用沸水冲泡，待常温后加入适量蜂蜜代茶频饮。此外，应保持心情舒畅、情绪稳定，避免情志抑郁、恼怒，饮食应清淡，避免摄入过量脂肪，多食富含维生素Ｂ的食物及海带等富含碘的食品，适当进行体育锻炼。

需要注意的是，绝经后的老年妇女从年龄上已进入乳腺癌高发期，所以要加强监控，发现绝经后乳房疼痛必须予以高度重视，应坚持乳房自我检查，并随时注意乳房的细小变化，发现问题，立即去医院诊治。

责编：元弘 编辑：张关林

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