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[漂泊·他乡] 诚心想学营山米粉和凉面来深圳开

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发表于 2015-3-10 21:55 | 显示全部楼层
消费群体很重要。在深圳做小吃还是有得做的,比如桂林米粉,沙县,麻辣烫,炒粉这些,可能部分不符合我们的口味,但大众容易接受。
 楼主| 发表于 2015-3-17 09:39 | 显示全部楼层
一秒钟的记忆 发表于 2015-3-2 21:58
请问楼主在深圳哪里  我也想来深圳做米粉 凉面  本人会做 是不是可以一起做

我在深圳龙华,在厂里打工,有机会你可以过来看看,合适的话,可以一起做!我QQ337063762

发表于 2015-3-17 10:18 | 显示全部楼层
飘过
手机网友  发表于 2015-3-18 22:05
我马上要在福永镇塘尾开个不知道效果如何
手机网友  发表于 2015-3-18 22:07
请各位高手来指导下 15989593382小弟姓叶

发表于 2015-3-20 09:32 | 显示全部楼层
快来成都开

发表于 2017-7-10 18:28 | 显示全部楼层
要找营山人多的地方开  在我住的沙湾有个刚开的营山米粉凉面  生意可以  这边营山人多的很
手机网友  发表于 2017-7-11 11:57
可以开网店,现在深圳网上外买生意特好。

发表于 2017-7-14 09:40 | 显示全部楼层
品牌没跟上,沙县小吃不也是小众,但全国到处都是

发表于 2017-7-14 19:08 | 显示全部楼层
凉面太小众,很少有人当顿,除了营山人,很多本省人都不感冒。建议除了凉面外,增加菜稀饭,卤菜等等。外省人也能吃饱。

发表于 2017-7-14 20:35 | 显示全部楼层
中继川贝 发表于 2017-7-14 09:40
品牌没跟上,沙县小吃不也是小众,但全国到处都是

沙县小众?统计口径哪来的?
人家光面食种类就有两百多种。每年饮食收益寄回十多亿
沙县小吃也是南迁汉人食文化的嬗变,杂揉苏点山蕃吴越等特征,凉面比得上?

发表于 2017-7-14 22:13 | 显示全部楼层
营山凉面还是很有特色的,米粉就算了吧,特别是在广东,营山米粉油多,味道一般般,在深圳那边很多人口味没有那么重,
手机网友  发表于 2017-7-14 22:28
摇裤儿都给你亏脱

发表于 2017-7-15 00:06 | 显示全部楼层
他们说深圳 大把营山米粉啊

发表于 2017-7-15 09:07 | 显示全部楼层
营山凉面分量少,当顿吃不饱。当小吃吃很多人吃不惯。米粉可以,味道适当调整下

发表于 2017-7-21 11:46 | 显示全部楼层
高考落榜可以报考湖北潜江龙虾学院
学校设餐饮管理、烹调工艺与营养(小龙虾烹饪方向)、市场营销(小龙虾产业方向)三个普通大专学历专业,学制两年。这是国内首所唯一开设龙虾专业的学校。


我建议设立营山凉面学院,下设压面专业,红油专业,凉面营销专业,凉面加工专业,凉面食药专业,凉面产权及法律专业。
以凉面加工专业为例,下设面条压制,凉面营养学,凉面搅拌,凉面原材料采购学,  气候与凉面口味,凉面机械加工原理,  餐饮管理,   凉面机械,凉面筲箕选材,营山革命建设的基本问题,凉面在川菜菜肴中的应用等课程。
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