丹麦餐厅做出的美食吸引人

加内特250 · 发表于 2015-1-15 09:09

传说中最黑暗的料理集锦，没有之一！
今天微博上最火的话题绝对是东京 Noma。这家由全世界排名第一的丹麦 Noma 餐厅在日本开设的限定店，据说有 6 万人排队预订，拼了命也要花 4000 块钱在这里吃一顿。

东京 Noma 只营业 5 周，从现在起到 2 月 14 号，据说能拿到这张邀请函把钱花出去的人都挺幸运的。有人足足排了 7 个月，还有从地球另一端打飞的过来的……

没有邀请券的我就只能刷 Ins 了，看看他们到底都吃啥。第一道菜是鲜虾蚂蚁，据说还是新鲜运来的长野蚂蚁。#森女专享

第二道菜长椒柑橘，捕获小清新。#想拍 100 次 Instagram

第三道菜鮟鱇鱼肝，吃过以后，你从此就有味蕾、有舌头了！

第四道菜墨鱼冷面蘸玫瑰高汤。#我就是比格本人

接下来是严格保持蛤汁温度 40-50°C 之间做出来的蛤饼，据说 13 个工作人员剥蛤肉剥了一天……

樱花南瓜，樱花是去年晒干和腌制的，有时间的味道。

蒜叶，@味觉大师说“这软软糯糯的口感像山楂果脯，是我的最爱。”

西方烤鸭，据说鸭子死后要干尸晾三个月，肉会更嫩……

饭后萝卜汤，一块萝卜一勺汤。

最后还有焦糖红薯做甜点！

看完了，我可以安心地吃自己的兰州拉面了。本文转自微在

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