来成都,除了旅游,吃,也是重头戏。成都大街小巷,是经典小吃的藏龙卧虎之地,所谓蓬门荆钗,不掩国色天香。 成都的钟水饺、赖汤圆、韩包子、龙抄手,大家再熟悉不过了。 夫妻肺片:总店位于市中心的总府路。吃过了这家的夫妻肺片,你一定会觉得其他的都是冒牌货。 锅魁:成都锅魁以彭州军屯锅魁最出名,军乐镇上最地道的锅魁要数老字号周锅魁。店面非常不起眼,但没有不知道的。每天只卖100斤面粉,一般到10点以后就买不到了。 串串香:在其他地方被称做麻辣烫的。每个成都人都能给你说出一大箩筐串串香铺子,比如:康二姐串串、王梅串串香、玉林串串香等。被称做玉林的串串香在成都已经遍地开花,真正的老店在玉林水果市场。 肥肠粉:白家高记肥肠粉看似脏兮兮的路边大排档,却有味道最好的肥肠粉。现在是连锁经营了,招了很多加盟店,据说一环路高升桥附近那家是最正宗的。 担担面:提督街41号的担担面是最老字号的。 冒菜:所谓冒菜,其实和串串香没什么区别。文武路的叶鸭子有顶刮刮的冒菜。 兔头:成都兔头以双流的“老妈兔头”最为知名,据说,成都人一年要吃掉上千万的兔头。 蹄花:成都很多小吃都以“老妈”为名,叫得亲切,吃的温暖。老妈蹄花在新南门、人民公园都有店。 凉粉:在成都,凉粉也是一种在菜市场和苍蝇小店里随处可见的东西。 来成都,与成都美景来一次浪漫邂逅,味蕾,也尽享芬芳。唯美食与美景不可辜负,趁着牙口还好,赶紧出发吧。
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