生炒鸡翅

105mr2012 · 发表于 2014-5-26 13:44

青椒一半切圈状一半和小米辣切斜段；

香葱洗净切段,大蒜.生姜切粒；

鸡全翅洗净剁小块,入蚝油.酱油腌5min；

油热入鸡翅煸炒,待鸡翅出油,入辣椒圈.姜蒜炒香；

入蚝油.酱油炒匀,入酒,大火快烧；

待锅里水汁收干时,入斜切的青椒段和小米辣,略炒至颜色变艳香葱推匀。

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suqierer · 发表于 2014-5-26 14:03

看到你做的炒鸡让我想起了 http://www.7999.tv/pijiu/啤酒炸鸡。:D

[私房菜] 生炒鸡翅生炒鸡翅