土豆烧排骨

法老 · 发表于 2013-11-19 10:25

【土豆烧排骨】
1.肋排斩段,洗净沥干；
2.油热放姜片.肋排,煸至表面焦黄；
3.入盐.料酒.生抽.老抽不停翻炒,至肋排都裹上酱汁,入半碗水,以略没过肋排为宜；
4.大火煮沸去浮沫,加盖,转小火炖40min；
5.待锅底还留少许汤汁时,入土豆块,入盐和半碗水,大火煮沸转小火炖15min,至土豆绵软,入鸡精。

shanel · 发表于 2013-11-19 11:51

哈哈，自己前几天也吃了

聚变手工皮具 · 发表于 2013-11-20 11:56

:lol~饭前开胃~~

我加油啊 · 发表于 2013-11-21 13:19

好贴，绝对要支持下！！~~好贴，绝对要支持下！！~~好贴，绝对要支持下！！~~

[私房菜] 土豆烧排骨土豆烧排骨

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