群口快板 说豆腐 （姚文长）

姚文长

群口快板 说豆腐

2013．9．1

哒哒哒，哒哒哒，竹板打得呱呱呱。

我们齐往台上站，众口来把豆腐夸。

自从刘安制豆腐，豆腐美食传天下。

石磨豆腐历史悠，各菜名肴一奇葩。

*

煎炒烧烤蒸煮炖，厨艺翻新菜名加。

臊子豆腐味鲜美，肉瓤豆腐众口夸。

家常鸡抓两面黄，清蒸杂烩汆汤嘉。

金牌肥牛豆腐排，香香翡翠芙蓉花。

*

红烧豆腐麻辣烫，荷花豆腐清香发。

熊掌豆腐软绵嫩，绣球豆腐联想大。

纸包豆腐香酥脆，水晶豆腐亦不假。

番茄豆腐色鲜红，雄风豆腐能解乏。

*

各地习俗不相同，各处名菜不一样。

成都麻婆豆腐好，麻辣鲜嫩再加烫。

川东口袋豆腐香，质地柔嫩味鲜爽。

吉林素鸡豆腐美，色泽美观五味淌。

*

云南腊味螺腐对，软嫩麻辣更添香。

湖北荷包豆腐佳，有口皆碑食客享。

无锡喜好镜豆腐，四方游客也喜尝。

屯溪特爱霉豆腐，吃过之后回味长。

*

煨冻豆腐杭州喜，卷肉豆腐川西扬。

北京乐做豆腐脑，山东老菜豆腐厢。

广西清蒸豆腐圆，广东梅云豆腐汤。

乐山西坝豆腐冠，宜宾沙河豆腐强。

*

竹板打得砰砰砰，豆腐营养个个明。

高朋雅会点豆腐，家人团聚亦提名。

孩子吃了这豆腐，健健康康长成人。

老人吃了这豆腐，益寿延年更精神。

*

小伙吃了这豆腐，风流潇洒天下行。

姑娘吃了这豆腐，貌比西施可倾城。

春夏秋冬行好运，东南西北遇贵人。

中国文化人人喜，豆腐美食传古今。