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[私房菜] 　香菇土豆烧排骨

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沈阳京港医院

发表于 2013-10-5 10:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
　　香菇土豆烧排骨材料：排骨土豆香菇姜蒜八角花椒辣椒酱老抽油葱盐鸡精过程：1排骨入开水锅去血水洗净姜切片蒜切厚片2锅里适量油烧5分热爆香花椒、姜、蒜、八角3加排骨翻炒至微黄4姜辣椒酱翻炒出红油加适量老抽翻炒均匀5转砂锅加没过排骨的水大火烧开转中火炖40分钟6土豆洗净去皮切滚刀，香菇洗净改刀7排骨炖40分钟后加入土豆、香菇继续炖20分钟至土豆软烂，香菇完全入味加适量盐鸡精拌匀即可
土豆烧排骨 , 辣椒酱 , 开水
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