香菇焖鸡翅的做法大全

陌上花开何处归

　　鸡翅怎么做好吃？鸡翅的做法有哪些呢？今天教你香菇焖鸡翅的做法。

　　　　主料： 鸡中翅6个 香菇 8朵

　　辅料： 青椒 30克 红椒30克 木耳 30克

　　调料： 盐适量 葱姜适量 料酒 20毫升 生抽 15毫升 老抽 10毫升 鱼露10毫升 糖3克 大料3个

　　香菇焖鸡翅的做法步骤：

　　1·准备好所有的食材。鸡翅用开水焯烫一下过凉备用。

　　2·香菇提前泡软洗净切条，葱姜切好。炒锅倒油爆香葱姜蒜和大料香叶。

　　3·倒入鸡翅翻炒片刻至鸡翅变色。加入料酒，生抽，老抽。

　　4·再加入鱼露，合适量的清水白糖，大火煮开中小火加盖焖烧10分钟。

　　5·然后倒入香菇和木耳继续15分钟。放入青红椒翻炒均匀。

　　6·淋入水淀粉。淋入香油。翻炒均匀关火。

　　卤牛肉怎么做？卤牛肉的做法有哪些呢？今天小编教你做桂花啤酒卤牛肉。

　　　　主料： 牛腱子心

　　辅料： 五香粉 柠檬片 生姜 桂皮 桂花 八角 大蒜 葱

　　调料： 老抽 黄豆酱 啤酒 食用油 盐

　　桂花啤酒卤牛肉详细制作步骤：

　　1.牛腱子清洗后用清水浸泡10分钟去除血水;

　　2.倒掉水后在牛腱子上放入一点盐，五香粉和两片柠檬，抓匀腌制15分钟;

　　3.锅里加水，放入生姜片;

　　4.腌制好的牛肉焯水;

　　5.用凉水冲凉;

　　6.锅里加入一点油，放入生姜和大蒜煸炒出香味;

　　7.加入两勺黄豆酱煸炒;

　　8.加入葱结，桂皮，八角和桂花煸炒出香味;

　　9.加入两罐啤酒;

　　10.加入点老抽和生抽;

　　11.加入焯水后的腱子肉;

　　12.加入一片柠檬和一点盐，煮开后改小火煮45-60分钟;

　　13.完全冷却后把牛肉拿出，在表面涂香油，万豪娱乐城 whylc99.com用保鲜膜包好后冷藏，吃时切片即可。