营养早餐搭配一:豆腐肉糕+牛奶+油桃
【原料】
猪肉100克,豆腐60克,牛奶(配方奶)200毫升,油桃30克,葱末、姜末、淀粉、香油各适量,
儿童酱油、食盐各少许。
【做法】
1、猪肉洗净,剁碎,加酱油、食盐、淀粉、姜末搅拌成肉馅。
2、豆腐用沸水焯烫,沥水,捣成泥,加入拌好的肉馅,加葱末、淀粉、香油和少许水搅匀。
3、将猪肉豆腐泥盛入小碗中,入蒸锅蒸15分钟后取出装盘。
4、牛奶倒入宝宝杯中。油桃洗净,切成片,装碗即可食用。
【贴心提示】
1、豆腐事先焯烫是为了去除其豆腥味。
2、豆腐肉糕采用蒸制的方法,能最大限度地保留营养成分,更适合小宝宝。
营养早餐搭配二:蛋黄蒸吐司+紫薯米糊+西瓜
【原料】
大米50克,紫薯40克,核桃仁15克,黑芝麻10克,吐司面包1小片,蛋黄1个,配方奶(牛奶)50毫升,
西瓜15克。
【做法】
1.大米淘洗干净。紫薯去皮,切成粒。核桃仁掰成小块。将以上原料和黑芝麻一起放入全自动豆浆
机中,加水制成米糊,倒入杯中。
2.吐司面包切成小丁。蛋黄放入碗中,搅拌成蛋黄液,加入面包丁、配方奶(牛奶)拌匀,入蒸锅
用中小火蒸熟。
3.西瓜去皮去籽,取出果肉,放入碗中即可食用。
【贴心提示】
这款紫薯米糊营养丰富,可健脑益智、润肠抗癌,防止宝宝便秘。
金枪鱼夹心饼干,亦可当作下午茶或零食。它的做法超简单,不需要任何复杂的烹饪技艺,保证一看就会。原料中有荤有素,除了蔬菜、海鲜,还有鸡蛋,营养特丰富。调料用了沙拉酱,担心沙拉酱热量高的朋友可选用脂肪减半的,或者根据需要酌情添加。这款金枪鱼夹心饼干适合当早餐,再配上牛奶或豆浆之类的饮品就齐活喽。此外当下午茶的小点心或者给孩子当零食也不错。如此简单又健康的一道美味,亲不想试试吗?不必犹豫,赶快行动起来吧!
【原料】
金枪鱼罐头1听,鸡蛋1个,黄瓜80克,原味苏打饼干、沙拉酱各适量。
【做法】
1、鸡蛋入锅煮熟后去壳,切碎。
2、金枪鱼罐头,滗去汤汁,取出鱼肉,撕成小块。黄瓜洗净,切小丁。
3、将备好的金枪鱼肉、黄瓜和鸡蛋碎一起放入碗中搅拌,调入沙拉酱拌匀。
4、将拌好的金枪鱼沙拉夹在苏打饼干中即可。
【贴心提示】
1、如果给年龄较小的宝宝食用,建议将沙拉酱换成宝宝奶酪。
2、金枪鱼可用三文鱼代替,做成三文鱼夹心饼干。
【营养解说】
金枪鱼肉低脂肪、低热量,还有优质的蛋白质和其他营养素,食用金枪鱼食品,不但可保持苗条的身材,而且可平衡身体所需要的营养,是现代女性轻松减肥的理想选择。金枪鱼蛋白质有肉类蛋白质所无法比拟的功效,是儿童自然成长的最佳营养品。金枪鱼中含有丰富的DHA、EPA、牛黄酸,能减少血份中的脂肪,利于肝细胞再生。经常食用金枪鱼食品,能够保护肝脏,提高肝脏的排泄功能,降低肝脏发病率。食用金枪鱼食品可有效降低胆固醇含量,降低血脂,疏通血管,防止动脉硬化。金枪鱼中含有丰富的DHA,经常食用,利于脑细胞的再生,dashijieyulecheng dsjylc25.com提高记忆力,预防老年痴呆症。金枪鱼的血合中含有丰富的铁分和维生素B12,易被人体吸收。经常食用,能补充铁分,预防贫血。食用金枪鱼能补充氨基酸成分,有助于身体健康。金枪鱼还能清除体内多余的盐分,平衡体内水分含量,保持正常的水分指标。
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