花雕醉鸡的做法

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制作步骤nai2013.com
1.  鸡腿。2.  绍兴酒。3.  当归、枸杞。4.  鸡腿剔除腿骨。5.  鸡腿剔除腿骨，撒盐倒少许料酒，涂抹均匀后，腌制半小时。6.  放在锡箔纸上。7.  卷一个紧实的卷，用锡箔纸包裹紧，拧上两头。8.  上锅蒸30分钟。9.  蒸的时候做汁，3克当归、枸杞30粒，用400ml水煮10分钟，倒入容器中。10.  放入蒸好的鸡腿卷。11.  倒200ml绍兴酒，浸泡6个小时以上。12.  切片即可开食。yl2999.com
花雕醉鸡做法小贴士
撒盐的量要根据自己的口味来放。