番茄炒冻豆腐

蕙玉 · 发表于 2013-6-19 12:18

适合夏天的清淡口味
1，备料：猪肉末少许、蕃茄大的一个，冻豆腐一块。做法：a：先把买回家的鲜豆腐放在冷藏箱里冷冻2天以上取出解冻后切成小方块，用沸水汆一下，挤干多余水分，然后把蕃茄去皮切成小方块待用。b：油锅到入菜油烧至8成熟先放入肉茉和蕃茄翻抄下后，把冻豆腐下锅，然后放点盐、鸡精、白糖小火慢慢的烧，使肉的香味和番茄微酸的味道慢慢渗透豆腐内，，起锅勾芡即成。看上去不错吧:P

本帖最后由蕙玉于 2013-6-19 12:22 编辑

蕙玉 · 发表于 2013-6-19 12:23

先自己鼓励下:lol

plumdong · 发表于 2013-6-19 13:32

好应季的食品,看着都有胃口了.简单易做.:D

素衣322 · 发表于 2013-6-19 22:16

:)看到好有胃口

喝海水的鱼 · 发表于 2013-6-19 22:18

嗯貌似菜品不错，色佳，试试做去:loveliness:

plumdong · 发表于 2013-6-24 10:50

试做了，非常爽口，又容易做。这几天正是蕃茄自然熟的时候，多做几次。:D

清香淡雅阁 · 发表于 2013-6-24 15:35

看着不错，值得一试

plumdong · 发表于 2013-6-27 10:25

又自己做来吃了，一次比一次做得好，真美味。

[私房菜] 番茄炒冻豆腐番茄炒冻豆腐

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