【转载】四川省酿酒协会2013年白酒业食品安全生产专题会在邛崃举行

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            加强白酒食品安全生产省酿酒协会2013年白酒业食品安全生产专题会                        2013-6-4 9:06:54   来源：邛崃新闻网  
    6月3日上午，四川省酿酒协会2013年白酒业食品安全生产专题会在琴台森林大酒店举行。省食品安全委员会办公室主任、省酿酒协会会长崔兆全，市委副书记刘忠出席并讲话，全省白酒生产重点企业负责人参加会议。

刘忠在致辞中欢迎与会领导专家到邛检查指导工作，并详细介绍了邛崃历史文化资源、特色产业、名酒工业园区发展情况以及我市白酒业发展的规划目标。

在对我市名酒工业园区的发展给予了肯定，并分析了当前白酒行业安全生产形势后，崔兆全指出，要进一步发挥行业组织的作用，为企业提供优质服务。要进一步加强白酒食品安全工作，加强行业引导，省酿酒协会要加强白酒食品安全生产和标准化生产示范体系创建工作，树立典型，引导行业规范生产。充分发挥专家作用，指导白酒生产企业提升食品安全的保障水平。加强食品安全专业人才的培训，建立白酒业自己的食品安全保障队伍。倡导企业走出去学习省外白酒业食品安全管理的先进经验，改进我省白酒业的食品安全工作。

崔兆全强调，企业要树立三种意识：食品安全是食品生产企业的道德线；食品安全是食品生产经营者的高压线；食品安全是食品生产经营者的生命线。白酒行业要做大做强必须打好安全牌，把白酒企业搞活，做大做强，保持四川白酒大省、名酒大省的良好对外形象。

会上，省酿酒协会白酒专家与相关企业就白酒安全生产经验进行了交流。

记者李燕茹报道