剁椒芋头

中国花椒交易网

原料：
芋头、剁椒、鸡精、生抽、香油、葱丝。
做法：
1、芋头洗净擦干；
2、用刮皮刀刮掉芋头的表皮；
3、刮完皮的芋头切成厚薄一致的薄片；
4、剁椒、鸡精、生抽、香油混合均匀，平铺在芋头片上，烧开水大火蒸20-30分钟，上桌前撒葱丝即可。