健康生活报0123

四川-健康报

2013年1月23日
星期三（腊月十二）
温馨提示：冬季手脚易干裂，可将剩茶水兑些热水泡洗手脚约10分钟，坚持一周，皮肤即可光滑如初。
★本期导读★
★网购对账单引热议
★煲肉汤加块儿山药
★胖人补气瘦人补血
★颈椎差小心高血压
★贴膏药前先擦擦姜
★香菜煮冰糖，退烧
★七秘籍助你逆生长
★怎样焯蔬菜保营养
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【生活麻辣烫】
网购对账单引热议
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2012年刚刚谢幕，又到了盘点消费的时候。近日，支付宝推出了2012年度电子对账单，用户不仅可以查询自己去年在该平台的支付账单，还能与同城用户进行横向比较，查看自己的同城消费排名。亲，去年网购你花了多少钱？主要买了什么？看到账单，你的心情如何呢？
面对自己支付宝账单上显示的金额，很多网友都不敢相信。近日，随着支付宝个人年度电子对账单的推出，有网友按照消费金额给出了标准：年度网络消费500元以下为勤俭持家型；500元至5000元为普通青年型；5000元至10000元为铺张浪费型；10000元至30000元为“剁手型”；30000元至50000元的为“应该拉出去枪毙型”；而年消费超过50000元的，被网友咬牙切齿地列为“枪毙10分钟不为过型”。一时间，网友纷纷拉出账单对号入座。
在支付宝发布个人对账单消息之后，网友先后晒出了自己的账单，目前晒出最高年度支出额度为941万元，“941万出现了！”这样一条微博一经发布，立即引来了众人的“膜拜”，然而账单上居然显示：“在无锡市排名第26位。”
有人晒巨款，也有人晒出了最小的账单。网友四维的账单上写着489元，不少网友感慨：“你是如何省钱的，快来教教我？”博主这样回应：“其实转账的38.7元可以扣掉，因为被我转回网银了，所以2012年的实际支出是450.3元，支出基本用于个人爱好，买书，买专辑。”
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除了给出账单金额和城市排名外，还有12个心情印章供网友表达自己在看到账单时的心情。“不忍直视”、“我错了”、“今年没白过”这三个选项被选择次数最多。
尽管过万甚至十几万的账单并不普遍，但很多人依然认为账单的金额超出了自己的预估，这也是“不忍直视”出现几率最高的重要原因。12个心情印章已然不算少，但还是无法囊括众多网友的复杂心情。有人说应该增加“催人泪下”印章，也有人建议增加“这不是真的”印章，还有人表示看了账单便有了努力赚钱的动力，因此应该增加“催人奋进”印章。
我很快乐：我已经忍了很多了，买的都是经济实惠的东西。
茂茂：这账单不敢晒，太吓人了！
金子闪闪发光：我也不想看我的，一次次不觉得，加在一起，真的好多钱！
达莉：还真不敢面对，钱花了不少，好像看到货就后悔也不少啊，可是还是忍不住。
逛凡间：支付宝出账单，不就是一盆冷水往买家头上浇，浇醒了买家不能乱破费。
小勇：去年一年账单7万多，超过全市98.47%的人，花的那些钱从哪儿来的，没想到自己原来这么有钱，看着眼前的天文数字竟不知道自己这一年到底买了些什么，真是千手观音也不够剁了。
……
您属于哪个级别呢？欢迎发送短信10658678913，分享您的心情！
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【健康厨房】
煲肉汤加块儿山药
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山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强人体免疫力、益心安神、宁咳定喘、延缓衰老等保健作用。在寒冷的冬季，山药具有很好的补中益气、健脾作用，既能抗寒，又能预防感冒。冬季天干气燥，易伤肺津，招致阴虚，出现口干、咽干、唇焦、干咳等病症，此时进补山药最为适合，因山药是安然平静之品，为滋阴养肺之上品。
人们喜欢在冬季煲汤滋补。此时，山药是煲汤时最能“锦上添花”的食材，能使肉汤营养加倍，并大大利于肉汤中营养素的吸收。比如山药胡萝卜牛肉汤，从口味上来说，山药的柔润和牛肉的鲜美相得益彰，还能让汤汁乳白，鲜味柔和。嫩白细腻的山药口感绵软香甜，胡萝卜吃起来也有一丝丝的甘甜，牛肉嫩滑爽口，三者熬成汤，汤色浓稠诱人，香味扑鼻，让人欲罢不能。山药富含多种营养物质，牛肉更是补中益气的佳品，故而此汤不仅口味鲜美，还可以补脾养胃、益肾固精等。推荐的做法还有山药枸杞牛肉汤、山药红枣牛肉汤。羊肉本身具有良好的温补作用，在羊肉汤中加块山药，不但能够驱寒气，还能补虚损、温肾阳、健脾胃、益精气。有补脾益肾、温中暖下之效，同时还能养颜通便。
需要提醒的是，山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。
另外，山药中的淀粉含量较高，大便干燥、便秘者最好少吃；山药甘平且偏热，体质偏热、容易上火的人也要慎食。
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【养生保健】
胖人补气，瘦人补血
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天气寒冷，老年人的运动量减少，冬季如何运动养生呢？哈尔滨医科大学附属第四医院老年病科主任田晓彦教授表示，老人根据自身状况，掌握合适的方法，在室内通过一些简单的动作就能达到良好功效。其实根据体型不同，老人养生的方法也可以略有差异。
体型较胖的老人，如果体质较弱，长期不运动，就会时不时地感觉喘不过来气，爬几级楼梯都要歇好几次。这样的老年朋友可以每天早晨起来拍拍手，拍手疗法可以疏通全身的气机，改善全身关节酸痛、冬季手脚冰冷、肥胖、高血压等慢性病。方法是：将十指分开，两手手掌相对、手指对手指均匀拍击。开始时两手可轻拍，以后逐渐加重，至自己双手能承受的力度，但不能太轻，否则起不到刺激手反射区的作用。拍击时，记得将拇指与其他四指分开，以免拍手过度造成淤血，注意力专注于两掌之间，心情保持轻松愉快。可以坐着拍，站着拍，边走边拍，原地踏步拍，什么姿势都可以，当然手脚并动的效果更好。
体型较瘦的老人，由于脂肪少，保温能力和抵抗力较弱，所以在冬季容易怕冷，建议这样的老人晚上多泡泡脚。泡脚可以活血，促进局部血液循环，改善畏寒的症状。准备一个大而深的水桶，以水能浸到小腿一半以上为原则。水的温度要够热，大约45℃。若浸泡期间水变凉，中间可加热水，以20-30分钟为宜。泡脚时加不同的材料可在改善怕冷的同时起到一定养生的效果，加生姜适用于风寒感冒，风湿，类风湿，阳虚畏寒，脚凉等症状；加艾叶适用于咳嗽、哮喘、呼吸系统疾病；加盐可以改善高血压、腿脚肿胀等情况；加醋适用足跟骨骨刺和骨质增生。
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【家庭医生】
颈椎差小心高血压
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颈椎上承头颅下接躯干，神经血管分布交错密集，可谓牵一发而动全身。有些疾病似乎与颈椎“风马牛不相及”，实则关系密切。其中，因颈椎不好而出现高血压，就很常见。
随着年龄增长，动脉硬化和颈椎的退行性变逐步加重。一旦头位改变时，第二颈椎变尖的钩突或椎体发生退行性变化，就容易碰上旁边的椎动脉，从而影响同侧椎动脉的血液供应。如果对侧的椎动脉狭窄到一定程度，不足以代偿供血，就容易出现眩晕、呕吐、眼花等，并伴随有血压升高或降低的现象，尤以血压升高为多。因而这被称为“颈源性高血压”。有数据显示，这类高血压多发于40-50岁，男性多于女性。45岁以上高血压合并颈椎病变的发生率为82.3%。
这类高血压有些“特别之处”。如患病初期，患者的血压升高或降低，往往与颈椎病发作同步。多是出现颈后部疼痛、头痛或头晕等颈椎病症状时，血压异常改变；头颈部症状缓解后，血压亦随之平稳。
而且，颈椎病和高血压都是中老年人的常见病，往往并存。这也导致这类高血压极易误诊。不少患者按普通高血压病进行治疗一段时间后，症状没有明显改善，误以为是降压药效果不好，不断更换药品。但其颈椎病的症状一旦得到改善，血压便趋于稳定。
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因此，对于长期高血压、且药物治疗效果不理想，家庭中没有高血压家族史，症状发作有类似颈椎病特点的人，不妨查查颈椎，拍摄一下颈椎X线片或颈椎CT片，即可找到元凶。
颈源性高血压的治疗方法，因人而异。一般，不建议这类患者吃大量降压药。因为血压快速下降，降得过快过低，会导致脑部血液灌注量突然降低，可能会加重脑缺血。对于这类患者，反而应着力于缓解颈椎症状。如果血压升高太快太明显，则可以用些短效降压药，但必须在医生指导下服用。
此外，这类患者要积极改善生活方式，如低盐饮食、低脂、低胆固醇饮食，减少精神压力，以稳定血压。还可以到正规医院骨科，进行推拿、按摩、牵引等，以达到治本。
要防住颈源性高血压，预防颈椎病是关键。中老年人要注意头颈部姿势，不要长时间低头工作、看电视，过30分钟要抬头，活动一下颈部。习惯低枕睡眠，多参加一些户外活动，如散步、慢跑、爬山、游泳等。必须提醒的是，不正确的运动方法可能会加重椎间盘负重，如民间流行的头部“米字操”等，在运动时需要用力摇动头部，极易造成椎动脉缺血，损伤周围组织，加重头昏、头晕，极易诱发短暂性晕厥。颈源性高血压者要避免这类运动。
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【用药宝典】
贴膏药前先擦擦姜
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随着冬季的到来，风湿等病的复发和加重使患者备受困扰，膏药的使用频率也增加了。使用膏药时有个小窍门，就是贴膏药前先用姜块擦一擦皮肤，效果会更好。
用姜擦可以促使毛孔张开。膏药作为外用药，需要穿过皮肤，施展药效。冬季天气寒冷，皮肤受冷毛孔收缩，而生姜性味辛温，外擦能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，膏药中的有效成分会更迅速、更充分地进入病灶部位，以达到更好的效果。
用生姜擦皮肤还可抗过敏。局部连续贴膏药时，容易发生局部瘙痒，皮疹等过敏现象。减少过敏的方法就是事先将一块生姜切成片，在需要贴膏药的皮肤上反复擦拭。一般情况下，一片姜就能减轻过敏症状，如果效果不太明显，可以多用几片。
需要注意的是，不是所有类型的膏药使用前都适合用生姜擦拭，生姜属辛温药，为达到较好的效果，擦拭皮肤多用于治疗寒凉病症的膏药使用前。另外，含麝香、乳香、红花、桃仁等活血化淤成分的膏药，孕妇均应禁用。特别是孕妇的脐部、腹部、腰骶部都不宜贴膏药，以免局部刺激引起流产。所以，出现病症应及时就医，在医师指导下用药。
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【生活百科】
香菜煮冰糖，退烧
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冬季里，孩子容易发烧感冒。最近网上盛传“香菜加冰糖煮水”可以防治孩子感冒，妈妈们想尝试又将信将疑。其实，香菜煮水的方子是有科学依据的，不但适用于小儿感冒，而且可以起到退烧作用。
这个方子很简单，香菜5根，洗净并去掉叶子，冰糖两块，加米汤半碗，把冰糖蒸化后就可以服用。中医认为，香菜性味辛、温，入肺、脾经，有发汗透疹，消食下气之功，适用于感冒、小儿饮食积滞、消化不良等。此外，香菜中的维生素C含量比普通蔬菜高得多，一般人食用7-10克香菜叶就能满足人体对维生素C的需求量。当孩子感冒时，因机体感染，白细胞内的维生素C急剧减少，而维生素C可提高杀菌能力。所以，此时进食香菜对抵抗小儿感冒也大有裨益。
关于香菜冰糖煮水，网上也流传了很多其他做法，如加入白萝卜3-4片或者姜2-3片等，其机理无外乎看中白萝卜的止咳作用和生姜的发汗作用。中医角度上看，二者和香菜又不相冲，所以也是可以尝试的。
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【美丽心经】
七秘籍助你逆生长
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抗衰老秘籍1：保证充足睡眠
提前15分钟睡觉，建立一个黑暗的入眠环境，以便更快的入睡。除此外，每天必须保证有8小时的睡眠时间，下午3点后尽量避免喝咖啡，晚上睡前3小时最好不要上网，再精彩的新闻都没有你的肌肤重要。
抗衰老秘籍2：不酗酒不抽烟
无论你现在在做什么，你都要对你以后的肌肤负责。吸烟对于保持完美肌肤而言绝对称得上是杀手级的行为，吸烟过度会破会胶原蛋白和弹性蛋白。当然酗酒也是皮肤的杀手，一杯以上的酒能加速血液流动，长时间酗酒的行为会导致肌肤松弛。还有一点，吃太多的糖对肌肤也不太好哦，当然不是指你的腰围会增加，过度的糖会对你的肌肤有负面影响。
抗衰老秘籍3：收缩毛孔
随着年龄增长，毛孔就会愈发的粗大，认真地给肌肤做清洁无疑能减缓毛孔粗大的症状，含有水杨酸的洁面乳能溶解毛孔中的油脂，能更彻底的清洁肌肤，缩小毛孔。大家在选择产品时可以作为参考。
抗衰老秘籍4：防晒
无论对于哪个年龄阶段的女性朋友而言，防晒都是一项必做的护肤工程。平日里，你至少要涂抹防晒系数30以上的防晒霜，这样才能给你的肌肤提供基础的保护。长久暴晒于阳光之下，肌肤衰老脚步会加快，所以想要做好抗衰老工作，首先必须做好防晒。
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抗衰老秘籍5：抗氧化
绿茶、石榴以及辅酶Q10都能起到一定的抗氧化作用。如果你不想让你的肌肤过早的未老先衰的话，可以选择一些效果和口碑都比较好的抗氧化产品。
抗衰老秘籍6：眼部护理
人衰老后最明显的部位莫过于眼部和颈部，各种的小细纹、鱼尾纹都相继来袭，怎么办？除了给你的肌肤适当的做按摩外，专业的眼部护理产品时必不可少的，最好是选择一些温和型的产品，因为眼部肌肤比较脆弱，我们更希望在减少细纹、增加弹性的同时能更好的呵护眼周环境。
抗衰老秘籍7：改掉你的坏习惯
尽量不要戴隐形眼镜，如果非戴不可的话请确保你的方法是正确的，当然隐形眼镜的卫生也一定要保证。
减少双手与面部肌肤接触的次数。手上的病菌来源很多，公交扶手、键盘、手机，如果你想让你的肌肤保持清洁卫生，那么一定减少双手与面颊接触的机会。
改掉双手托着下巴的坏习惯吧，这对你的皮肤没有什么好处。
尽量不要趴着睡，脸埋在枕头上；当然枕头套也是需要勤换的。
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【专家点津】
怎样焯蔬菜保营养
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手机158****8444读者：给蔬菜焯水时，怎样可以减少营养流失？
专家回复：为了保持蔬菜色泽，或除掉异味、涩味和草酸等，某些蔬菜烹调前必须进行焯水。但从营养学的角度分析，焯水可增加水溶性营养成分的损失，如，小白菜在100℃的水中烫两分钟，维生素C损失串高达65%；烫10分钟以上，维生素C几乎损失殆尽。因此，焯水应采用适当方法，尽量减少营养成分的流失。
1、采用沸水多水量、短时间焯水处理，可减少维生素C因热氧化而造成的损失。
2、水中加入1%的食盐，蔬菜处在生理食盐水溶液中，可溶性营养成分扩散到水中的速度就会减慢。
3、焯水前尽可能保持蔬菜完整形态，使受热和触水面积减少。在原料较多的情况下，应分批投料，以保证处于较高水温中。
4．焯水后的蔬菜温度比较高，营养素继续流失，所以，焯水后的蔬菜应及时冷却降温，可用多量冷水(宜用熟水即凉开水)或冷风进行降温散热，后者效果更好。据分析，蔬菜经这种方法焯水处理后，维生素C的平均保存率为84.7%。
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责编：赵忠琪 编辑：张关林
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兔玩

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