代宗蛋挞葡挞

代宗餐饮培训

玛嘉烈葡式蛋挞必须用手制作：精致圆润的挞皮、金黄的蛋液，还有焦糖比例，都经过专业厨师的道道把关，才臻于普通蛋挞难以达到的完美。上桌的玛嘉烈蛋挞的底座就像刚出炉的牛角面包，口感松软香酥，内馅丰厚，奶味蛋香也很浓郁，虽然味道一层又一层，却甜而不腻。


蛋挞葡挞专科班1280元，学期为3-5天，有无基础均可，结业即可参加创业工作。随到随学，老师一对一授课，包教包会，不限时间，学会为止。学习品种有：各种口味的蛋挞皮、蛋挞汁技术（葡式蛋挞、原味蛋挞椰挞、日式抹茶挞、红豆蛋挞）以及烤制等均有详细技术配方、制作工艺。