土豆沙拉

蓝天医院

1、土豆带皮煮透，剥皮压成泥。
2、黄瓜、洋葱切薄片，用盐腌5分钟后冲净，挤干水分。胡萝卜切薄片，用水煮1分钟。
3、煮好的鸡蛋切成小丁。火腿切小丁。
4、把所有东西跟土豆泥混合在一起，放沙拉酱、酱、盐，胡椒粉。