萝卜鱼丸汤

yanglingme

备料：猪骨一份，大葱白二段，大萝卜一个，鱼丸一袋
做法：
1、备好所用材料，汤锅加水煮开，焯洗二次猪骨至干净，再高压锅里加水。
2、将焯洗好的猪骨下锅，加入大葱白，上盖大火煮开转小火焖1小时左右（量比较大，用时长一点）。
3、减压开盖后，将猪骨及大葱白沥出，将汤回锅将去皮改刀的萝卜块下锅。
4、煮至萝卜熟透入味时，再将鱼丸下锅，微焖煮一下即可，开盖加适量细盐调味。
5、关火后，加适量胡萝卜丝及大蒜丝配色就可以了。（这一步加不加无所谓哦）