农心6款方便面被爆查出一级致癌物

江湖江湖

　　据人民网25日引述台湾媒体报道，韩国知名方便面品牌“辛拉面”厂商“农心”生产的6款方便面被爆在韩国验出含有一级致癌物苯并芘，台湾进口其中两款约5万包，但却无相关安全标准把关，引发消费者恐慌。


　　尽管台卫生署暂不要求产品全面下架，但有大卖场为保障消费者的安全，已宣布先行下架。羊城晚报记者发现，农心的方便面在网上大量销售。当记者致电农心在国内的全资公司上海农心食品有限公司了解时，电话一直无人接听。


　　知名食品安全专家董金狮在接受羊城晚报记者采访时表示，苯并芘在我国被列入一类致癌物质，目前在动物实验中发现该物质可以致癌。该物质在油炸、烧烤、烟燻、烘焙等食物中常见，油脂经高温制作也会产生苯并芘。包括欧盟、世卫组织都针对烟熏食物分别订有苯并芘不得超过5ppb（即十亿分之一浓度），和10ppb的上限标准。中国食品中污染物限量中仅对特殊几类食品有要求，规定苯并芘含量在熏烤肉、粮食中不得高于5ug/kg（微克/千克），植物油中不得高于10g/kg，换算之后与欧盟标准相同，但在其他普通食品并没有强制性检测要求。他建议，企业应及时查出致癌物的来源，给消费者一个满意的交代。

漂流客

难辨真假、不排除方便面生产企业相互抹黑的可能。