苦荞茶的功效和评判标准

费筱

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苦荞茶的核心功效有三个：

　　一是降三高，即降血糖、降血脂、降血压，特别是对降血糖和降血脂有明显效果。

　　二是调理肠胃。对便秘和肠胃不好的人（如轻微胃溃疡）有很好效果。

　　三是靓颜美容，可以减肥瘦身，祛色斑。

　　用两句话来概括苦荞茶的功效，“调理肠胃防三高，靓颜美容祛色斑”.

　　苦荞茶的功效还有很多，比如清热、防癌、消炎等等，但根据我们长期销售反馈的信息，在以上三个功效上体现得最明显：一、降三高是因为苦荞中含有其它粮食作物不含的芦丁（维生素P）。芦丁具有软化血管、增强血管通透性、加强胰岛素外周作用；二、调理肠胃是因为苦荞含有保护胃肠膜的支链淀粉和膳食纤维素；三、美容是因为苦荞中含有具有去色斑的二氢氧顺式肉桂酸美容成分，具有美白效果。

　　苦荞茶现在厂家众多，良莠不齐，大多数厂家都是作坊式生产，要辨别好苦荞茶需从以下四个标准来判别：

　　①产品外观：好的苦荞茶外观应为黄绿色，且大小均匀、没有色差，反之颜色发白或者颜色深浅不一则为次品。

　　②汤色色泽：好茶用玻璃杯开水冲泡，汤色应为黄绿色且清澈透明，反之如汤色淡白、浑浊则为次品。

　　③香味：好茶用工艺本身发挥苦荞本色荞麦香味，而不是用其它添加剂和化学助剂来调制香味。好的苦荞茶是纯荞麦香，反之有其它类型香味或异味则为次品。

　　④汤色及香味的持久性：好茶的汤色及香味持续时间为冲泡4至6次。
（来源：网络）

流苏铭远

嗯，又长见识了哦！