罗汉果百合鸡汤【图】

夏日之雪2011

四川美食——罗汉果百合鸡汤

　　用料：鸡300克、罗汉果半个、干百合30克、红枣6个、葱、姜、盐
　　做法：1、将鸡剁成段后，飞水焯烫去血沫，捞出备用。
　　2、罗汉果、百合、红枣分别洗净备用。
　　3、将鸡块、罗汉果、百合、红枣、葱、姜丝放入汤煲中加入适量清
　　水，大火煮开后，小火煲煮2小时，喝时根据口味加盐调味即可。
　　私房话：罗汉果含糖丰富，口味比较甜，做汤里放半个，或1\4个。

甜甜麻麻

收藏