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自己做的巧克力(图文全过程哦)
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评论:
7
自己做的巧克力(图文全过程哦)
自己做的巧克力(图文全过程哦)
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赶往你的梦
赶往你的梦
当前离线
积分
150
发表于 2011-12-14 14:49
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快到情人节了. 这是我的第一个情人节,很讨厌的是我们分隔两地。。。
但是我还是要做巧克力给他,相信他也没有收到过女朋友亲手做的巧克力。。。
哈哈。。。反正我在家也没事。。
想开个帖子纪念下吧
初中的时候也自己做过巧克力,不过是去店里的。。。模型也就比较专业。。
原谅lz是心血来潮想做来送给他的。。所以很不专业,,,
我的模型是好时巧克力里面的壳,金黄色那个。。。
其实我是想了很久的 金黄色那个 做成后,应该是水滴型,也还可以吧。。。
巧克力我就用了 国外带回来的果仁巧克力。。。料是很现成的。。
http://b92.photo.store.qq.com/psb?/V12MecQG0i8Kdy/4Pzkak2oentM8XpGVU7lgOBvR61X*N0KcVSFTUcMXVo!/b/YaTB3TZ9aQAAYjX36TYhaQAA
男友问我:做巧克力要加很多糖吧。。。哈哈。。我说我的不用加。
我还想自己弄夹心。。。翻遍家里。。找出些靠谱的和不靠谱的。。。
靠谱的是 XX核桃仁,瓜子仁
不靠谱的是:牛肉干,肉松,花生酱,话梅(经过再三斟酌后两个太恶搞了,我最终没加)
我还想做酒心巧克力,,可是这个太难。。。我想就加些酒吧。。。。掏空家里。。。纠结于到底用哪瓶呢。。。
http://b94.photo.store.qq.com/psb?/V12MecQG0i8Kdy/Rg3JgAZcw3TWFmPb83nS0JDSAM09PxSJiKjAlA942RI!/b/Ye*1ETikHQAAYiwhGziWHQAA
最后选择了白兰地。。。原因:名字比较好听。。。哈哈
http://b95.photo.store.qq.com/psb?/V12MecQG0i8Kdy/Gjlj5hwpwVe4wDVWG268L0wa5LTu2fEzSYk3eBbCEQA!/b/YTaFpzi*HQAAYhtpoThZHQAA
先将巧克力儿剁了。。。
http://b96.photo.store.qq.com/psb?/V12MecQG0i8Kdy/IG4b5jVwIJgcEdjUXBAdYuVrcmiBD37u7uz3cQYww5I!/b/YSyBOzkbHgAAYgj8OTkoGAAA
再将锅里倒上水,放入装着巧克力的碗,要隔水加热融化,说温度要保持60度。。。。
http://b80.photo.store.qq.com/psb?/V12MecQG0i8Kdy/bH9bpakPDxpw4OwKr7FKjaaaqXL40VvnvXtAdWODlxk!/b/YQg0uC*AhgAAYoycsy*6hwAA
有点化了哦
http://b91.photo.store.qq.com/psb?/V12MecQG0i8Kdy/XywW2L*X7MUiPgGbB9.e4S*ZyYGfo7rDnfIAq.wN58o!/b/YR8iRTYtawAAYgGXQDbDagAA
接着 我搅拌啊搅拌,,,很恶心的开始化了,看图确实比较恶心啊。。。
http://b80.photo.store.qq.com/psb?/V12MecQG0i8Kdy/HIKGKK1EU*VF665R4zPIFOuPwaKVe2BFj.6fBnDAv6o!/b/YaMcsi8FiAAAYs87uC81hwAA
多恶心的甜美巧克力啊
http://b93.photo.store.qq.com/psb?/V12MecQG0i8Kdy/yXR6w5TlOhB2TbIKRyIq*wjz837UT*17Mravs47Uuy0!/b/YS5adjdYagAAYitNczdbaQAA
万恶的加了酒,,,,不归路啊
杯具的一幕啊。。。巧克力居然变成面糊糊了。。。是固态,不是液态啊
http://b91.photo.store.qq.com/psb?/V12MecQG0i8Kdy/yhomI.F5D.G*xy36qYN6qVJf9nXreqCqsU.0zYexm.M!/b/YQKpRjadagAAYurgUjbGawAA
固态的巧克力酱
这个我也无能为力了,还是使劲往加了夹心的模具里塞。。。。我是戴上一次性手套就塞了啊。。。华丽丽的杯具了。。。
http://b96.photo.store.qq.com/psb?/V12MecQG0i8Kdy/nDyQl393jddvejoMQUu126ddzgrfblB.JtAcVB8nIl0!/b/Ya2jQTkYHwAAYtupQTnnHgAA
男友对我的牛肉巧克力表示恐惧,殊不知还有更恐怖的
用一次型手套塞得
http://b91.photo.store.qq.com/psb?/V12MecQG0i8Kdy/iqhoUFqY.fxm1zLhJ32g3IqKSrCF4c5W.9v7GFX779E!/b/YUpUTjamaQAAYouvRjazagAA
恶心吧。。。。
里面还有肉松夹心哦。。。哈哈哈哈。毒死他
这个实在有些令我愤怒,到底是什么原因让变成这样呢.....
我决定再战江湖!!~~~~
这一次,我不加酒了。。。直接加热融化,网加了瓜子啊,核桃啊,肉松啊,牛肉的模具里加。。。。
哈哈,是巧克力汁,不是面糊糊了,直接用倒,不
用塞了
成形!!!!
http://b92.photo.store.qq.com/psb?/V12MecQG0i8Kdy/mU636ISTP9ZMt7QpA2b3xjvBNDRuKLCL.*NGYIWbWsw!/b/YVPC3TYTagAAYs9L4jYkagAA
大学以后才谈的恋爱,,,,少男少女的那种感觉莫有莫有。。所以我想说,制造点什么吧。。。
我的成品出来了
还不错哦!!!!外面那圈爱心是没有加酒的,,,里面的都是加了酒的。。
其实还好,就是我的果仁都外露了
http://b96.photo.store.qq.com/psb?/V12MecQG0i8Kdy/xH5bshRPf2OGn2Ly.h3MJaBnx336MkGPid8b2EkOvbk!/b/YfKqQTmVHgAAYrAuRjnYHgAA
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本贴仅代表作者观点,与麻辣社区立场无关。
麻辣社区平台所有图文、视频,未经授权禁止转载。
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猫小齿
猫小齿
当前离线
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51
发表于 2011-12-15 15:42
|
:(看不到图的嘛~~~话说我之前也自己做过~~不过是在嘀嗒团上团的DIY店子里做得。。。
做出来还蛮不错的
wolfer007
wolfer007
当前离线
积分
679
发表于 2011-12-15 15:56
|
祝你幸福
小行
小行
当前离线
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207
发表于 2011-12-15 21:58
|
收藏备用了
文章很不错
小行
小行
当前离线
积分
207
发表于 2011-12-15 21:58
|
好东东,一定要支持
收藏备用
打打酱油的路过
打打酱油的路过
当前离线
积分
698
发表于 2011-12-24 17:02
|
好东东,一定要支持
学习了!
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