神秘的大凉山是苦荞麦开发研究的源头和中国苦荞麦的集中产地,凉山苦荞生长于海拔2000米以上的高寒山区,是纯天然,无污染的杂粮型食用和药用作物。它被
凉山苦荞对降血压,降血糖,降血脂,治疗糖尿病,防止便秘,治疗冠心病,治疗中风偏瘫等有非常好的功效,越来越受到肥胖者,经常乘坐或驾驶汽车的人士,经常在外用餐的人士,经常精神紧张的脑力劳动者,饮酒过量人士,习惯性便秘者,“三高”人士,糖尿病患者,妊娠期女士的青睐。
人们接触苦荞产品最广泛的途径是流行喝苦荞茶,目前市场生产出的苦荞茶有黄苦和黑苦,黑苦又有全胚和全株之分,其中全胚型的黑苦为苦荞茶中的上乘产品,因为它没有掺杂有其他的诸如苦荞的根、茎、叶等苦荞附属产物在里面,也没有掺杂其他填充料的机会,是原生态的绿色产品。
为了让苦荞更好地服务于人民,西昌市正中食品有限公司和成都大学联手,共同研究和开发了全胚型黑苦荞茶,苦荞挂面,苦荞米,苦荞月饼和苦荞沙琪玛等西部村寨牌系列产品供人们选择和食用。
西部村寨巴中俱乐部 撰稿
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