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阅读: 6655|评论: 38

香蒜牛肉 (图)

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维C

发表于 2005-8-25 10:54 | 显示全部楼层 |阅读模式

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   本贴仅代表作者观点，与麻辣社区立场无关。
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维C

 楼主| 发表于 2005-8-25 10:56 | 显示全部楼层
3、青蒜切丝，用清水浸泡10分钟再捞出、沥干，放入牛肉内；
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维C

 楼主| 发表于 2005-8-25 10:56 | 显示全部楼层
4、将调味料（2）与蒜末调匀，淋在牛肉上，拌匀后盛入盘内。
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维C

 楼主| 发表于 2005-8-25 10:55 | 显示全部楼层
2、卤汁4大匙，酱油半大匙，糖1茶匙，香油1大匙。
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维C

 楼主| 发表于 2005-8-25 10:55 | 显示全部楼层
做法：

1、牛腱先氽烫去除血水，再用清水加葱、姜煮40分钟，熟软时捞出；
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维C

 楼主| 发表于 2005-8-25 10:56 | 显示全部楼层
2、放入卤汤内卤20分钟，然后关火，浸泡至汤汁稍收干时捞出，再改刀切片；
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维C

 楼主| 发表于 2005-8-25 10:55 | 显示全部楼层
材料：

牛腱1个、葱1根，姜2片，青蒜1根，蒜末半大匙。

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维C

 楼主| 发表于 2005-8-25 10:55 | 显示全部楼层
调味料：

1、卤汤1锅；
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woshiyang

发表于 2005-8-26 11:16 | 显示全部楼层
版主，辛苦了
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wql095

发表于 2005-12-13 15:18 | 显示全部楼层

晕罗。

楼主你不会发贴吗？

发成这样，看得累哟！
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美丽家园

发表于 2005-12-13 17:08 | 显示全部楼层

好菜
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发表于 2006-1-3 11:16 | 显示全部楼层
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yxbing

发表于 2006-1-3 22:30 | 显示全部楼层
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zhuye811

发表于 2006-1-7 11:15 | 显示全部楼层
[em02][em02]
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zhuye811

发表于 2006-1-7 11:16 | 显示全部楼层
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飓风

发表于 2006-1-7 08:15 | 显示全部楼层

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yvhkrdfe

发表于 2006-3-25 17:13 | 显示全部楼层
[em05][em05][em05]
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载图乐

发表于 2006-5-17 14:50 | 显示全部楼层
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放飞的心灵

发表于 2006-5-17 14:09 | 显示全部楼层
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