【虎年新春专题】18——过年的味道

叶落楼兰

现在很多人都说过年越来越冷清了，已经没有那种浓郁的年味。不过我倒是觉得虽然很多风俗习惯已经改变了，但是过年的味道却依然如故。
以前过年感觉最热闹的应该是算除夕和大年初一了。除夕的时候，我们几个兄弟姐妹是一直不出门的，从吃完年夜饭开始就一直要忙到第二天凌晨。通常是父亲炸酥肉和糯米团，妈妈烧火打杂，哥哥揉面擀面，姐姐把那些擀好的面皮用刀割成一小块一小块的，我就发挥自己的想象把那些面皮做成各式各样的动物或者是花朵，而弟弟则负责将这些摆满家里的箱箱柜柜。等到锅里空了以后就开始炸这些面点，这是我们家里的一个传统，因为那时候物质比较贫乏，没有什么糖果，而这种面点可以存放几个月依然香酥可口，不仅可以作为上好的下酒菜，而且也是美味的点心或者零食。等到这些全部弄完我们几个又要准备汤圆馅了。最开心的便是用针挑核桃仁了，因为选择的核桃不是很脆的那种，有些夹，不过只有这种才吃起来滋润爽口。这些核桃都是平时上山去打回来的。每次最后把核桃仁捶细的时候，哥哥总会趁姐姐和弟弟他们不注意就悄悄的给我留几块比较大的。当然，等到这些全部弄好以后，差不多也就是凌晨了，我和弟弟通常是打着呵欠开始洗漱睡觉，剩下的零碎活儿也就是他们做完。
大年初一家里人是不会叫我们起床的，哥哥会在汤圆要做好的时候叫弟弟捡鞭炮，那时候弟弟就会打个骨碌翻身起床，速度极快。而哥哥会假装要给我摸花脸而吓得我连忙起来。吃汤圆的时候也是一家人最开心的事情，汤圆皮是白白的，咬一口香糯入口，红红的馅甜甜的。每一次有看见破了的汤圆，大家就会笑着说是哥哥的杰作，那时候一般是我和姐姐抢着吃那种破皮的汤圆。汤圆汤圆，一家人吃了便能够团团圆圆美美满满的过日子，我们也知道这虽然只是一个风俗，但是却也是一家人最美的梦想。
吃过早饭，我们几个小孩子便去参加单位组织的活动了，我和弟弟比较小，就只能够参加一些极为简单的游戏，比如摸乌龟，老鹰抓小鸡等等。哥哥和姐姐就参加一些难度大的活动，获得的奖卷就比较多一些。这时候最是能够体现人多力量大的，每一年都是我们获得的奖券最多，一般就只会兑换半斤糖果，其他的就兑换成比较实用的物件，还会兑换一包烟一瓶酒啊那些作为我们给父亲的礼物。
自从哥哥不在了以后，我们过年再也没有做面点了，甚至于连糯米面也不再是自己做，直接买现成的，很多习惯都开始改变。再加上我们各自成家，从前那种一家人欢闹的模式逐渐由冷清淡然代替，于是过年的味道便变得极淡极淡，很多时候甚至于不愿意过年。
随着年龄的增加，逐渐对于家庭有了更深入的理解，于是过年又开始热闹起来，每年的除夕，姐姐一家人必定会赶到我家里来团年，加上两边的老人，我们家里是很热闹的，不仅仅只是因为人多，最重要的是我们的家里每一个人都能够感到轻松自由，每一个人都觉得自己是这个家里的一份子，并不会因为平时不是这个家的人便将自己看着是客人那样拘束和生分，十几个人闹成一团，感觉是那样的欢腾和活跃，不但有小时候过年的那种激动，而且更是让邻居羡慕眼热。我们一起做家务，相互之间有一种默契，有一种喜悦和理解，此时做家务或者是聊天打闹都成为了一种亲情的交流。特别是我和姐姐会慢慢回忆小时候的种种快乐和忧伤，姐姐也爱给女儿侄女讲述小时候对我的捉弄，此时感觉那时候的忧伤和伤痛都变成了散发着浓郁香味的美好经历，我感谢那些过往，让我能够感受到现在的幸福和美好。
如今明白，原来过年的味道便是家的味道，每一个家都有它特定的味道，因为每一个人的参与，每一种食物都有家人的气息，不仅是一种同心协力，默契配合，也包含着一年的辛苦劳作和收获。缺少一个人，就不是一种完整，那么就会感觉缺少一份关爱，缺少一份祝福，会感觉有那么一点遗憾，也就少了一份惊喜。过年的时候我们每做一件事情不是敷衍，不是应付，而是专心用心去做，把我们的美好祝愿掺入笑声和行动中，于是我们从那些食物里面吃出了亲人的辛苦，所以会珍惜。也从食物里面吃出了亲人的希望，所以感觉生活的幸福甜蜜，懂得守护。过年的时候才能够感受到那种实实在在的平安和希望，因此过年的味道便是真正的团圆美满快乐幸福！

anzhi3120

年味好浓啊

云中浪子

过年的时候才能够感受到那种实实在在的平安和希望，因此过年的味道便是真正的团圆美满快乐幸福！

是啊！楼兰好文！

总不来电

楼主这文字功夫还了得？:P

关键人物

我说了的,楼兰姐的沙发让我坐!!!!!!!!!!!

水映寒

那我做门外头了啊？

关键人物

在楼主的帖子里，我闻到浓浓的年味

关键人物

{:3_58:}

依然春衫薄

过年，原来过的就是一个愿望

老天有眼444

好文，学习。

叶落楼兰

:loveliness::lol

关键人物

今天晚上，又一次因为年而漂移,,,过年的味道,难道就是那52度白酒吗

微笑小绵羊

现在的年味儿已经变了。

关键人物

很多东西都变了哟。何止是年。

叶落楼兰

平时大家都忙，唯有过年的时候才能聚在一起，所以我还是喜欢过年。

学到老的我

忙，累。

特急警报333

在海吃海喝中已经找不到曾经自己。