成都冷锅串串盘点第二期

malashenren

本期推荐老沈冷锅串串，在一切口味之前，不得不提醒这家店是一家居民楼里的店，青羊老破小的一层改造成的，店内标准的苍蝇馆子，一次性筷子配快餐纸碗，介意的就不用去了，即使如此店内也一直人来人往我们是工作日去的都比老周人多，其味道可见一二。
进入主题，菜品选择相较上期的老周要比较简单，一些基本的荤素菜是有的，但如冒节子这些都没有，但菜品本身新鲜度是有保障的，这点你看坐满的桌子和不停串菜的阿姨就知道了。
口味上来说要比老周更强调重口，十分醇厚且挂味的红油辣味，又保留了一丝干辣椒的燥热，而且下手也比老周重，所以对一些不好入味的菜品如鹌鹑蛋，调味要明显好得多，这也是它作为一家居民楼苍蝇馆子还能有如此多人追捧的原因。