从成都到玉成桥，只为一碗羊肉汤

绛溪

   老公家在玉成桥，而我在锦江区，由于工作关系，难得回一趟玉成桥，不回去是因为怕舟车劳顿，又怕晕车。后来，18号线地铁开通了，所谓的交通障碍也不复存了。我喜欢吃羊肉汤，也知道简阳的羊肉汤好吃，去过城里，也去过一些乡镇，感觉味道都大同小异，老公说，现在羊肉汤的制作方法，都差不多，所以味道差别不大，如果真的想吃羊肉汤，不如到玉成桥吃羊肉汤，那里是简阳羊肉汤的发源地，汤应该是正宗的。我一愣，嫁给他那么久，还是头一次听说汤出玉成桥。我是好吃嘴，一心惦记羊肉汤，我问他远不远，老公说，不远，出了地铁站，往玉成方向步行一公里就到了。为了满足自己的美食愿望，我和老公坐地铁回了婆家。在三岔湖地铁站下地铁，就是东部新区的市中心，东部新区由简阳划出来的十几个乡镇成立的经济区，新区刚成立，已经有了城市规模，我和老公一边欣赏新城美景，一边往玉成方向行走。转过市民中心，跨过板桥溪，约莫十来分钟，老公说到了。我看到路面有一家装修得干净整洁的餐馆，名字叫玉成汤坊，大门口还有两尊欢喜的抱狮鼓。门楣上有一对联，横批为正宗羊肉，左右联记不得了。老公说，这家店很有名气，一是汤美，二是羊肉汤文化做得到位，好多成都人，重庆人慕名而来。进店后，感觉这个店充满了书香味道，墙上的简阳羊肉汤的发展史，有玉成桥老街，有东灌工程建设，还有当地名家的书法作品。我想了解一下羊肉汤文化，认真看了墙上的5张图，原来简阳羊肉汤真的发源地，就在玉成桥，而玉成汤坊则是简阳羊肉汤（包含东部新区）的新代表，老板很热情，先上了一大盘自己地里种的花生，烫了一壶热茶。这儿环境好，坐在二楼上就可以看到世博园，看到市民中心，离三岔湖，离丹景台也就几公里。老公说，下一次，也要把娃娃带过来，一起耍。不久，一盆热气腾腾的羊肉汤端了上来，肉和杂蘸海椒面，入口暖暖的，没有膻味，很丝滑。吃法也不花哨，就蘸干海椒面，老公说，这个是玉成桥的传统吃饭。不一会儿，一盆汤连肉都吃完了，很巴适。一算账，两个人才吃了九十块钱，经济又适惠。这儿还有个优势，地势开阔，停车方便，特别适合女司机停车。临走时，还买了3盒礼盒装羊肉汤送单位的同事，美食要共亨嘛！

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