智慧溯源，守护舌尖安全！在锦江，放心吃

麻辣小编

　　　民声入耳，治理入心。一座城市的民生温度，往往体现在最日常的一餐一饭里。作为民生工程的头等大事，成都如何从群众呼声中找准管理方向，守护市民“舌尖上的安全”？一起来看。

9月19日

《四川新闻联播》播出

《成都：民声入耳治理入心

持续擦亮“在成都放心吃”品牌》

其中报道成都锦江区

在商超展示生猪溯源二维码

通过智慧化管理手段

为每一头生猪

生成一个防篡改的数字身份证

一码溯源守护食品安全

猪肉一码溯源

智慧化管理守护食品安全

　　打开手机，扫描柜台上的二维码，眼下已经成为不少成都市民买肉时的新习惯。

　　“扫一下就能看到这块猪肉的产地和日期，确实做得越来越好了。”成都市民黄凯在选购猪肉时，掏出手机扫码查看溯源信息。
　　这一变化，源于成都市场监管部门推出的猪肉“一码溯源”智慧化管理举措。成都市锦江区市场监督管理局食品科负责人刘晓萌介绍，该举措将动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明以及流通环节的相关信息进行集成整合，生成一枚溯源二维码，相当于为每一头生猪赋予了防篡改的“数字身份证”。

　　猪肉一码溯源，是成都引入智慧化管理手段守护食品安全的一个缩影。推广以来，成都猪肉相关举报量下降45%，问题产品召回时效压缩到2小时以内。未来，还将逐步向鸡蛋等重点食用农产品拓展。

开展迎双节食品安全整治

严防食品安全风险

　　9月18日下午，锦江区市场监管局结合“在成都，放心吃、放心购、放心游”专项行动，在春熙路商圈开展迎双节食品安全整治。
　　成都市锦江区市场监督管理局工作人员王淼表示，“双节”将至，区市场监管局重点针对特产店、大型商超、网红餐饮及大型酒店等重点业态，开展食品安全专项检查，重点排查食品进货查验、储存加工、从业人员健康管理等关键环节，严防食品安全风险。同时，针对价格公示和宣传内容进行提醒告诫，督促经营者严格落实明码标价制度，规范促销宣传行为，杜绝虚假宣传、价格欺诈等违法违规问题。

　　节日期间，锦江区将对重点区域和重点业态实行每日巡查，持续加大监管力度，及时排查化解风险隐患。针对消费者因消费产生的纠纷或投诉，将坚持第一时间受理、第一时间处理，做到快速响应、高效处置，切实维护消费者和广大游客的合法权益，确保全区人民和来蓉游客度过一个安心、舒心、放心的假期。

来源:锦江发布