转眼就要过中秋,又到了一年一度月饼比拼时刻。 我先说说我心中月饼的白月光,还得是莲蓉蛋黄月饼。 沙沙的咸蛋黄,配上绵密清甜的莲蓉,咸甜交织,咬下一口太香了,每年中秋必不可少。
除了蛋黄月饼,这些经典老口味也是各有各的美味: ·五仁月饼:最经典的一款,从小吃到大,瓜子、花生、芝麻、核桃、杏仁,这些坚果合在一起听到就很香,老一辈特别爱吃,有人爱不释口,但却是我的“噩梦”
·豆沙月饼:细腻绵密的红豆沙,甜度柔和,简单又耐吃,是很多人的童年回忆,不管是老人还是娃儿都喜欢吃,属于传统老味道。
·水果月饼:现在市面上很常见的水果月饼,凤梨、草莓、哈密瓜口味居多。我个人觉得适合喜欢清甜口的朋友,但不少人觉得馅料偏像果味糖浆,少了食材本身的质感。
现在市面上还有超多新式月饼,流心奶黄、冰皮榴莲、芋泥麻薯层出不穷。 但是不管花样怎么变,还是怀念这些传统老月饼的味道。
想问问大家,你最喜欢什么月饼口味?有没有哪款月饼是你完全吃不惯的?欢迎一起来聊聊👇
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