费大厨，不再自称大王

高逸图

      从大王到专业厨师，背后有何深层考量？

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　　近日，“费大厨全国小炒肉大王仅凭视频评出”，引发持续关注。

　　8月9日晚，中国新闻周刊在费大厨辣椒炒肉北京朝阳合生汇店看到，该门店宣传语已经撤下此前使用多年的“全国小炒肉大王”称号，更换为“精选黑猪肉，专业大厨炒”。

　　

　　记者注意到，其标志性的上菜口号也发生了改变，从原本的“你好，你好，全国小炒肉大王费大厨辣椒炒肉”，变为“你好，你好，精选黑猪肉，专业大厨炒”。

　　对此，费大厨方面告诉中国新闻周刊，北京朝阳合生汇店是全国首批完成调整的门店之一，所有门店的调整工作预计将于8月底完成。

　　当晚，费大厨创始人费良慧在公司大群发布“致全体费大厨伙伴的一封信”，表示公司在8月3日召开门店陈列升级专题会议，并确定升级方案，各门店已开始有序执行。