《农民日报》——走近四川省盐亭县巨龙水产现代农业园区

赵良田

春节临近，水产市场悄悄升温。但一些养殖

梓江鳜鱼新赛道已在路上

从成巴高速公路盐亭出口下来，进城方向沿途有许多吃鱼的餐馆，1斤左右的红烧梓江鳜鱼能卖到每条100元，食客仍络绎不绝。原因在于本土梓江鳜鱼肉质既细嫩紧实，又美味可口，吃起来没有丁点泥腥味，还有回味微甜的感觉。“缺点是对水质要求高，生长周期长，长得慢，虽然抗病能力比其他鳜鱼品种要强，但从经济效益上来看，不利于规模化人工养殖。”郭阳光说。

园区建立了专家工作站，与华中农业大学、四川农业大学、四川省水产学校以及四川省农业科学院、中国农业科学院等科研院校专家合作，从事梓江鳜鱼新品种培育。办法是选择梓江中野生优良亲本，跟其他地方鳜鱼品种杂交，既要达到适应能力强、抗病能力强、生长快的特征，又要具备肉质鲜美、很受消费者青睐的优点。目前，这项工作已进行了三四年，二代品种已出现。

“一个新品种诞生一般需要8至10年，”郭阳光说，“在持续进行科研攻关的过程中，我们同样也在进行产业链条的拓展。”作为西南地区最大的鳜鱼繁育基地，鳜鱼苗销售覆盖云贵川渝，年产值500余万元。“我们还将再建1个8000立方米的鳜鱼养殖工厂，每立方米养殖密度为80斤。”根据一年养两茬计算，新厂年产能约为128万斤，年产值可新增6000万元以上。

县农业农村局农畜产品质量安全检验检测站站长王大章说，园区已建起400平方米产品初加工车间，通过清洗、分级、包装、贴牌等手段，年初加工水产品约3000吨，超过园区总产量70%，并与外界建立稳定供需关系。县农旅投资管理有限公司投资847.52万元，购置安装了渔业产品精深加工设备117台套，开发鱼胶、鱼糜等精深加工产品。“这一项目将在2026年实现投产。”

另外，园区正在规划建设农旅融合发展基地，打造吃住游购娱一体的“中国西部鳜鱼之乡”。目前已建成占地42亩的云栖逸景渔文化中心，建成会议室、专家大院、电商信息中心、宴会厅、独立民宿小院等13座固定建筑；并打造出西部水产多鱼种科技产值实验湖、自然原生态水循环系统、林草观光示范带等景观；还建成8家具有接待能力的渔家乐，500余亩休闲采摘基地。

“依托园区绿色生态以及科技智能等特色和亮点，一定会成为远近闻名的参观、学习及休闲、研学等活动的好选择。”王大章说。

作者：农民日报全媒体记者 李传君