湔氐夫妻锅盔：五十年烟火暖古镇

四川什邡湔氐镇，秦汉设湔氐道，1991 年电影《死水微澜》（改编为《狂》）外景地。昔有村花嫁北方汉，夫揉面如夯土，掌心焐热的面团光润；妻执杖 “咚咚” 捶打，节奏敲透晨雾。今虽然气取代木炭的温鏊，然揉面力道、捶打节奏、起酥火候丝毫不减，硬核手艺始终在线。刚出炉的锅盔金黄起酥，“咔嚓” 一声咬下，麦香醇厚依旧 yyds，烫得乡邻咧嘴笑仍不舍松手。五十载摊点未移，燃料迭代不改匠心，夫妻递锅盔的默契藏着几代味觉乡愁 —— 影迹难寻，这烟火里的坚守，恰是古镇最鲜活的魂。


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作者：贵宾乖
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