荷花好看，莲藕难种 图 文 ▎古代美

古代美

荷花好看，莲藕难种

图  文 ▎古代美

我们身边不少新潮人士、文朋诗友，一旦看到大片荷花盛开，定会心潮涌动，赶忙拿起相机或手机，一阵拍摄，忙着拍照留影，制作视频分享到平台或朋友圈，不亦乐乎。

然而，在种藕的业主眼中，藕的长势、品质以及市场价格，才是他们关注的核心。至于荷叶、荷花、莲蓬、莲子如何，似乎并非他们关心的重点。

一次在乡村漫步时，一位住在莲藕田边的老者告诉我：别以为种藕轻而易举，据他估算，一亩田种莲藕的费用至少一万多元。真是 “不算不知道，一算吓一跳”。下面我按照前几年的价格详细计算，总的种植费用也有六七千元，着实令人咋舌。

♣实际上，莲藕种植难度颇高，主要受土壤、水管理、品种选择及病虫害等因素制约，而且种植成本不菲。

一、土壤要求苛刻

莲藕适宜在pH值6.5 - 7.5的黏质壤土中生长，且要求土层深度不低于30cm，有机质含量不低于1.5%。盐碱地由于盐分过高，会致使莲藕根系吸水困难，土壤中的铁、锌等微量元素被固定，从而造成植株营养不良。

二、水位调控复杂

莲藕在不同生长阶段，对水位有不同要求：

▼萌芽期：水位需保持在5 - 10cm。

▼立叶期：水位应调整至15 - 25cm。

▼结藕期：水位控制在10 - 15cm为宜。

水位过高易引发烂根，过低则会抑制藕鞭发育。

三、品种与种植技术要求高

需挑选无病无伤的健壮藕种，并进行消毒处理。比如，可用50%多菌灵浸泡藕种20分钟，以避免藕种携带病毒或在运输过程中受损。种植时间多选择在春季（长江流域一般为3月下旬至4月中旬），过早或过晚种植，都容易遭遇低温灾害。

四、病虫害防治困难

莲藕常见的问题如下：

▼腐败病：症状表现为叶片枯黄、藕节腐烂，应对方法是实行3年水旱轮作。

▼褐斑病：需合理控制种植密度，并提前喷施杀菌剂。

▼除草剂残留：会导致莲藕出苗困难，因此需合理选用除草剂。

五、土壤连作障碍显著

连续种植莲藕3年，容易导致土壤养分耗尽、土壤板结，病原菌大量滋生。需通过轮作或换地来缓解，例如种植水稻或蔬菜，以补充土壤有机质。

♣种植莲藕的各项费用不菲

种植莲藕一亩田，种子、化肥、农药、喷药、人工、运输等方面的费用大致如下：

▼种子（藕种）：藕种费用一般在1200 - 1600元/亩。通常每亩土地用种量为125 - 200公斤，若按每公斤藕种8 - 10元计算，成本就在1000 - 2000元/亩。

▼ 化肥：莲藕生长需肥量大，一般每亩需施入腐熟农家肥2000 - 2500公斤、三元复合肥40 - 50公斤、硫酸钾20 - 25公斤，成本约1500 - 1700元/亩。

▼农药：莲藕主要病害有腐败病、褐斑病等，虫害有蚜虫、斜纹夜蛾等。防治病虫害的农药成本一般在100 - 200元/亩。

▼喷药：喷药费用主要取决于喷药次数和人工成本。一般莲藕生长期间喷药2 - 3次，每次喷药人工费用按100 - 150元计算，喷药费用约200 - 450元/亩。

▼人工：涵盖种植、管理、采收等环节的人工费用，一般在1200 - 1600元/亩。邛崃的种藕老板大多雇佣能吃苦、工资相对较低的川东人（过去有人戏称他们为 “红苕国的人”）。

▼运输：若自己有运输工具，运输成本可忽略不计；若需雇佣车辆运输，每亩运输费用可能在100 - 200元。

总之，在此奉劝各位视频达人、文朋诗友，今后莫要学《诗经》中劳动人民所不齿的不稼不穑的 “君子”，而应做劳动人民的学生，了解他们的辛勤与不易。
                                 2025年7月26日

古代美

请随网络图片认识一下荷花莲藕各个部分

古代美

古代美

古代美

古代美

古代美

古代美

古代美

古代美

古代美

古代美

古代美

古代美

古代美

古代美

古代美

古代美

古代美

古代美