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[焦点关注] 小心,你买到的是冷冻猪脚

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最近,走访调查了解到,内江各个乡镇菜市场的猪脚成为了抢手货,往往是过了早晨9点钟以后,一脚难求,到底是什么情况。

原来是,最近半年,流行着一种市区市民到乡镇买菜买肉买水果的趋势,为什么会出现这种情况呢?

双才镇和郭北镇多家猪肉商告诉访客,他们的猪肉有一大半都提前一天或者两三天被电话预定,市区菜市场卖的猪脚,有很大一部分是冷冻猪脚,想吃到当天现杀的本地猪脚,就只有提前预定,不仅新鲜,而且有更丰富的胶原蛋白。

随后,访客去市区桂湖街农贸市场,和平路菜市场以及东兴区新的农贸市场走访到,确实有很多冷冻猪脚在出售,这些冷冻猪脚看起来更白净,更小根,价格和本土猪脚相差无几,但是产地来自哪里,冷冻了多久,很多摊主答不上来,甚至检测报告,一些摊主说没找到。

至于为什么买乡镇蔬菜,市民张大哥说,因为现在农村的原生态少有反季节蔬菜,不像外地菜,长期食用,会对身体有一定影响。

买水果又是怎么回事?原来,如今城区水果店以及超市的水果价格普遍已经高于乡镇上的水果店了。

以阳光玫瑰为例,举例子,市区水果店普遍卖到10元一斤,乡镇只卖7元,品质相差无几,芒果,市区8元一斤,乡镇卖6元,主要是市区水果店的房租就比乡镇贵两三倍,另外水果店普遍请人,乡镇就是个体户,不另外算请人的工资。

你有类似的去乡镇购物的习惯嘛?都来说说吧。
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 楼主| 发表于 2023-9-5 20:59 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层

走访到内江好几家餐厅,他们的特色菜是炖猪蹄和凉拌猪蹄,每天消耗在15根以上,基本上都是从乡镇上面购买土猪脚,原生态,新鲜,绿色,有机,健康,每天都派专人分别去碑木镇,田家镇,以及隆昌双凤镇等购买,并且只要当日的,他们的猪脚都有溯源。

至于市民,零零散散至少超过20多个,一大早坐着公交去买蔬菜,大包小包,自己的,包邻居买的,普遍就买10斤到20斤不等。


另外乡镇上面种植出来的水果,直接装车就卖到了省外,比如碑木镇最近几年的草莓,无花果产业,百合镇高粱镇的新型橙橘产业。

另外农民条件好了,加上去城里一来一回成本增加,已经少有挑农家菜去市区农贸市场销售的了。

这导致,城里要吃到新鲜水果和本地农家菜,日益困难

 楼主| 发表于 2023-12-4 10:48 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层
如今,买鸡蛋也要小心,很多卖土鸡蛋的里面也混杂了许多洋鸡蛋,让人傻傻分不清楚。农民家里的土鸡蛋基本上不卖,都留着自己吃,90%提上只卖给自己邻居,亲戚,城里很多人有钱也买不到,或者要买,都混杂着洋鸡蛋卖给城里人。

用现在农村的原话,现在随便哪里干一天活就有钱了,谁稀罕城里人买鸡蛋的那点小钱。


发表于 2024-1-6 08:29 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层
鹊桥仙.年味
如烟
龙腾盛世,风清花好,福禄平安环绕。
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