【春来四川品早茶⑥】平昌三十二梁的春茶香

视川 · 发表于 2023-3-14 09:53

　　川网传媒-首屏新闻巴中3月13日讯（陈珮云陈秋景张俊记者张韵晗刘浩然摄影报道）“雨后初霁，今春第一批茶叶即将开采！”3月11日清晨，记者接到了来自巴中市平昌县三十二梁镇相关负责人的电话，当即驱车前往，沿路层峦叠嶂、花开遍野。三十二梁，茶园里阳光倾洒，象征着生机与活力的茶叶已舒展了枝叶，静待开采。记者有幸品鉴到了2023年第一口明前茶，余味无穷。

三十二梁茶园负责人蔡方儒

　　洁器、置茶、洗茶、注水、浸泡、出汤……叶嫩绿、汤明黄、味甘甜，入口后茶香不散，这是三十二梁茶山上今年出品的第一批茶叶。“虽然现在喝味道也很不错，但这批茶的最佳品鉴期其实在一周后。”三十二梁茶园负责人蔡方儒介绍道，通常刚采的茶叶要在常温下晾一周，紧接着在冻库冷却十五天左右，茶的口感会更加醇厚。

　　“为什么三十二梁的茶能这么好喝？可能是这片土地给我的回报。”三十二梁海拔约900米，日照充足、雨水丰富，土壤中含锌、锡等微量元素，偏酸性。利用当地生态环境优势和适宜种茶的特点，2014年，蔡方儒在当地政府的回引下回乡创办自己的茶业公司。
　　据管护茶园的茶农介绍，三十二梁的茶主打原生态，茶园除草只用锄头，从不使用化学药剂。“自然赋予了我们这么好的生态，没有理由要去破坏它。”正是蔡方儒的坚持，让三十二梁有了更广阔的发展前景。

三十二梁茶园

　　自种茶以来，蔡方儒始终坚持茶旅融合的发展思路。沿等高线种植茶树的茶园、川东北民居风格修建的茶叶加工厂、大门处的巨型茶壶景观设计皆让人眼前一亮，也吸引了周边地区游客前来旅游。

　　茶旅融合发展如火如荼，也让更多人走上了共同富裕的道路。当地居民孙桦把自己家打造成了农家乐。“春茶开始发芽了，道路两旁的樱花也即将开放，游客日渐增多，给农家乐增添了不少人气。”孙桦说，近几年有许多来自达州、重庆等地的游客慕名前来，有些甚至在此长住。

　　“经过这些年的努力，1700多亩的茶园成型了、加工厂修起来了、市场流通体系也健全了。”蔡方儒告诉记者，接下来他将着眼于扩大市场，让村里人人都能吃到茶旅融合“这碗饭”。据了解，三十二梁镇目前已种植茶叶3000余亩。三十二梁镇便民服务中心主任杨长林表示，下一步，该镇将持续推进研学旅行、生态康养，坚持产业先行、茶旅融合，实现“茶园即景区、茶园即公园”的规划目标。