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[漂泊·他乡] 营山餐饮业现状的一点点小想法

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回到营山定会约上三五朋友同学喝喝茶聚聚餐,次数多了发现一个问题,那就是全城大到酒店小到路边苍蝇馆子都千篇一律的菜,因为是内地食材品种受限这可以理解。但是川菜也应该是各有千秋的啊,特别是春节期间,不管你去哪家店吃饭都是一样的菜品搭配,一样的味道(全部是花椒辣椒鸡精味精的味道)没有特色真的很可怕,现在已经不是只要把肚子填饱的问题了,不能要求一家馆字一个特色,但也不能全城都一个样撒!
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发表于 2020-5-8 22:19 | 显示全部楼层
你那么能干自己在家煮多好,没人强迫你在外面去吃

发表于 2020-5-8 22:38 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层
不知要个什么味道的,其他味道能吃吗

发表于 2020-5-9 08:44 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层
高档餐厅没去过,但是我经常吃面,营山的很多面馆种类也单一,面也没得,就只有粉,粉也是几颗牛肉和点海带丝丝。

发表于 2020-5-9 09:02 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层

发表于 2020-5-9 09:35 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层
年青的喜欢麻辣烫,我喜欢吃鱼,自己在家里面做鱼吃,也进鱼府吃,因为我爱钓鱼。

发表于 2020-5-9 09:41 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层
可以引入客家菜东北菜…它们还是蛮对四川人味口的,记得有一年如广东梅州作客,当地朋友家做的猪手真好吃,现在想起来都流口水。东北酱骨架那也是最爱啊适合喜欢大口吃肉大口喝酒的家庭聚会…
发表于 2020-5-9 10:49 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层

发表于 2020-5-9 17:05 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层
发现杠精还不少,不是黑不黑的问题,再好的地方都要多元化,才能让某些喜欢自称的大营山有海纳百川的气魄。

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发表于 2020-5-9 18:38 | 显示全部楼层
总有一家适合你的胃口,多尝尝
发表于 2020-5-9 19:54 | 显示全部楼层
春节期间 人多  全是套餐  ~~~~平时点菜~~你去多试几家~~~
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